Electrolux EVY9841AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 25)

• 1 glavica kupusa (800 g)

• mažuran

• 1 luk

• ulje

• 400 g mljevenog mesa

• 250 g dugozrnate riže

• sol, papar i paprika

• 1 litra mesnog temeljca

• 200 ml Crčme fraiche

• 100 g naribanog sira

Način pripreme:

Izrežite kupus na četvrtine i uklonite

korijen. Blanširajte u slanoj vodi

začinjenoj mažuranom.

Fino nasjeckajte oljušteni luk i blago ga

propržite na malo ulja. Dodajte mljeveno

meso i rižu dugog zrna, izmiješajte i

začinite solju, paprom i paprikom.

Dodajte mesni temeljac i ostavite da

lagano vrije oko 20 minuta u poklopljenoj

posudi.

Složite slojeve kupusa i smjese riže/

mljevenog mesa u posudu.

Na vrh stavite kiselo vrhnje i pospite

ribanim sirom.

• Vrijeme u pećnici: 60 minuta

• Položaj rešetke: 1

10. PRILOZI

10.1 Mediteransko povrće

Sastojci:

• 200 g tikvica

• 1 crvena paprika

• 1 zelena paprika

• 1 žuta paprika

• 100 g gljiva

• 2 luka

• 150 g cherry rajčica

• zelene i crne masline

Način pripreme:

Povrće operite i narežite. Očišćeni luk

izrežite na trakice. Povrće stavite u

staklenu posudu. Stavite posudu u

pećnicu. Narežite masline. Nakon

kuhanja povrće začinite solju, paprom,

bosiljkom i origanom po vlastitom ukusu.

• Vrijeme u pećnici: 25 minuta

• Položaj rešetke: 1

• Dodajte 600 ml vode u spremnik za

vodu

10.2 Tradicionalno povrće

Sastojci/Način pripreme:

Stavite zajedno sljedeće povrće, ukupno

oko 750 g.

• korabica, oguljena i narezana na

trakice

• mrkva, oguljena i narezana na

kockice

• cvjetača, oprana i natrgana na

cvjetiće

• luk, oljušten i nasjeckan

• komorač, oljušten i nasjeckan

• celer, očišćen i narezan

• poriluk, očišćen i nasjeckan

Nakon pečenja:

• 50 g maslaca

• po želji popaprite i posolite

Način pripreme:

Razmjestite povrće u zdjelu od

nehrđajućeg čelika ili staklenu posudu s

rupičastim umetkom. Nakon pečenja

prelijte rastopljenim maslacem i po

potrebi pospite paprom i solju.

• Vrijeme u pećnici: 35 minuta

• Položaj rešetke: 1

• Dodajte 650 ml vode u spremnik za

vodu

10.3 Punjena rajčica

Način pripreme:

Zarežite križ na vrhu rajčice, postavite ih

na pliticu za kuhanje na pari i umetnite u

pećnicu. Po završetku pečenja, uklonite

kožicu s rajčica.

• Vrijeme u pećnici: 10 minuta

• Položaj rešetke: 1

• Dodajte 150 ml vode u spremnik za

vodu

10.4 Krumpir u ljusci

Sastojci:

HRVATSKI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários