Electrolux EVY9841AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 18)

Kruh zrežite na rezine. Zmešajte mleko,

sol, sladkor in jajca, vse skupaj polijte po

kruhu, zmešajte in pustite, da se dobro

prepoji. Odcedite višnje in jih dodajte

mešanici. Zmes dajte v namaščen

model. Po vrhu razporedite koščke

masla.

• Čas v napravi: 45 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 400 ml vode.

7.5 Slivovi cmoki (6 kosov)

Za testo (sestavine morajo imeti

sobno temperaturo):

• 125 ml mleka

• 20 g sladkorja

• 1 majhen zavitek suhega kvasa (8 g

suhega kvasa ali 42 g svežega kvasa)

• 300 g moke

• 30 g sladkorja

• 30 g masla

• 1 rumenjak

• 1 celo jajce

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• malo limonine lupine

• slivova marmelada

Po kuhanju:

• 50 g masla

• 50 g zmletih makovih semen

• sladkor v prahu

Ostalo:

• namaščena posoda

Priprava:

Mleko in sladkor dajte v kozico in

nekoliko pogrejte na kuhališču. Dodajte

suh kvas in pomešajte. Nato pustite testo

stati približno 30 minut. V posodi

zmešajte moko, sladkor, maslo,

rumenjak, jajce, vanilijev sladkor in malo

limonine lupine. Dodajte mleko in kvasec

ter zgnetite v voljno testo. Testo pokrijte

s krpo in pustite vzhajati še 45 minut.

Nato z žlico testo razkosajte na kose za

cmoke (pribl. 80 g), jih z roko potlačite in

na vsakega dajte čajno žličko slivove

marmelade. Testo na robovih povlecite

navzgor, z njim prekrijte marmelado in

oblikujte kroglice. Kroglice dajte v

namaščeno posodo, pokrijte in pustite

vzhajati še 45 minut, nato pa postavite v

napravo.

• Čas v napravi: 30 minut

• Položaj rešetk: 1

• V predal za vodo vlijte 500 ml vode.

8. PIZZA/PITA/KRUH

8.1 Pizza

Sestavine za testo:

• 14 g kvasa

• 200 ml vode

• 300 g moke

• 3 g soli

• 1 jedilna žlica olja

Sestavine za vrhnjo plast:

• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih

paradižnikov (200 g)

• 200 g naribanega sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gob (pločevinka)

• 150 g sira feta

• origano

Ostalo:

• Namaščen pekač

Priprava:

Kvas nadrobite v posodo in raztopite v

vodi. Dodajte moko z umešano soljo in

oljem.

Sestavine gnetite toliko časa, da nastane

voljno testo, ki se lahko loči od posode.

Testo pustite na toplem vzhajati toliko

časa, da naraste na približno dvojno

količino.

Testo zvaljajte in položite na namaščen

pekač, prebodite ga z vilicami.

Sestavine za vrhnjo plast po vrsti

naložite na testo.

• Čas v napravi: 25 minut

• Položaji rešetk: 1

8.2 Čebulna pogača

Sestavine za testo:

• 300 g moke

• 20 g kvasa

• 125 ml mleka

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários