
Hovädzie Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne pre‐
pečený
Viac
Fašírka 80 83 86
Bravčové Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne prepe‐
čený
Viac
Šunka / Pečenie mäsa 80 84 88
Kotleta (chrbát) / Bravčové karé,
údené / Bravčové karé, pošírova‐
né
75 78 82
Teľacie Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne pre‐
pečený
Viac
Pečené teľacie 75 80 85
Teľacie koleno 85 88 90
Baranina/jahňacina Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne prepe‐
čený
Viac
Baranie stehno 80 85 88
Baraní chrbát 75 80 85
Pečené jahňacie / Jahňacie steh‐
no
65 70 75
Zverina Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne prepe‐
čený
Viac
Zajačí chrbát / Srnčí chrbát 65 70 75
Zajačie stehno / Zajac, vcelku /
Srnčie stehno
70 75 80
Hydina Teplota vo vnútri pokrmu (°C)
Menej Stredne pre‐
pečený
Viac
Kurča 80 83 86
SLOVENSKY 33
Comentários a estes Manuais