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Alimento Temperatura inter‐

na del alimento (°C)

Rosbif muy he‐

cho

70 - 75

Paletilla de cer‐

80 - 82

Morcillo de cer‐

75 - 80

Cordero 70 - 75

Alimento Temperatura inter‐

na del alimento (°C)

Pollo 98

Liebre 70 - 75

Trucha/Pargo 65 - 70

Atún/Salmón 65 - 70

10.12 Información para los

institutos de pruebas

Pruebas conforme a IEC 60350-1.

Alimen‐

Función Acceso‐

rios

Posi‐

ción

de la

parri‐

lla

Tem‐

peratu‐

ra (°C)

Tiempo (min) Comentarios

Pastel

pequeño

Cocción

convencio‐

nal

Bandeja 3 170 20 - 30 Coloque 20 pas‐

telitos por ban‐

deja.

Pastel

pequeño

Turbo / Tur‐

Bandeja 3 150 -

160

20 - 35 Coloque 20 pas‐

telitos por ban‐

deja.

Pastel

pequeño

Turbo / Tur‐

Bandeja 2 y 4 150 -

160

20 - 35 Coloque 20 pas‐

telitos por ban‐

deja.

Tarta de

manzana

Cocción

convencio‐

nal

Parrilla 2 180 70 - 90 Utilice 2 moldes

(20 cm de diá‐

metro) en posi‐

ción diagonal.

Tarta de

manzana

Turbo / Tur‐

Parrilla 2 160 70 - 90 Utilice 2 moldes

(20 cm de diá‐

metro) en posi‐

ción diagonal.

Bizcocho

sin grasa

Cocción

convencio‐

nal

Parrilla 2 170 40 - 50 Use un molde de

repostería (26

cm de diámetro).

Precaliente el

horno 10 minu‐

tos.

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