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ficar coberta com uma profundidade de 10

- 30 mm. Cubra com uma tampa.

– Posição da prateleira: 1

Borrego assado, médio

Regulação:

Sonda térmica automática. Temperatura

de núcleo 58 °C.

Preparação:

Tempere a carne a seu gosto, introduza a

sonda térmica e coloque num tabuleiro

próprio para forno.

– Posição da prateleira: 1

Perna de borrego

Ingredientes:

• Perna de borrego até 2,7 kg

• 30 ml de azeite

•sal

•pimenta

• 3 dentes de alho

• 1 ramo de rosmaninho fresco (ou 1 co-

lher de chá de rosmaninho seco)

•água

Preparação:

Lave a perna de borrego e, em seguida,

seque, esfregue com azeite e faça cortes

na carne. Tempere com sal e pimenta.

Descasque os dentes de alho, corte-os em

rodelas e coloque-os juntamente com os

ramos de rosmaninho nos cortes da carne.

Coloque a perna de borrego numa assa-

deira e acrescente água. A base deverá fi-

car coberta a uma profundidade de 10-15

mm. Vire o assado após cerca de 30 minu-

tos.

– Tempo no aparelho: 165 minutos

– Posição da prateleira: 1

– Para aparelhos a vapor: coloque 500 ml

de água na gaveta da água.

AVES

Frango inteiro

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 900 e 2100 g.

Preparação:

Coloque o frango num tabuleiro próprio pa-

ra forno e tempere a seu gosto. Após cer-

ca de 30 minutos, vire o assado. O visor

apresenta um aviso.

– Posição da prateleira: 1

Perú, inteiro

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 1700 e 4700 g.

Preparação:

Coloque o peru num tabuleiro próprio para

forno e tempere a seu gosto. Após cerca

de 30 minutos, vire o assado. O visor apre-

senta um aviso.

– Posição da prateleira: 1

Pato inteiro

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 1500 e 3300 g.

Preparação:

Coloque o pato num tabuleiro próprio para

forno e tempere a seu gosto. Após cerca

de 30 minutos, vire o assado. O visor apre-

senta um aviso.

– Posição da prateleira: 1

Ganso, inteiro

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 2300 e 4700 g.

Preparação:

Coloque o ganso num tabuleiro próprio pa-

ra forno e tempere a seu gosto. Após cer-

ca de 30 minutos, vire o assado. O visor

apresenta um aviso.

– Posição da prateleira: 1

Aves com osso

Regulação:

Sonda térmica automática, temperatura de

núcleo 75 °C.

Preparação:

Tempere o peito do peru (com osso) a seu

gosto, introduza a sonda térmica e coloque

num tabuleiro próprio para forno.

– Posição da prateleira: 1

PORTUGUÊS 7

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