
9. NYTTIGE TIPS OG RÅD
9.1 Innsiden av døren
På noen modeller vil du finne
følgende på innsiden av døren:
• Numrene på innskyvningsrillene.
• Informasjon om ovnsfunksjoner, anbe-
falte innskyvningsriller og temperaturer
for typiske retter.
Temperaturer og steketider i ta-
bellene er kun veiledende. De av-
henger av oppskrift, samt mengde
og kvalitet på ingrediensene som
brukes.
9.2 Steking av bakverk
Generelle opplysninger
• Merk deg at det nye produktet kan ste-
ke på en annen måte enn den gamle.
Sammenlign de vanlige innstillingene
(temperatur, tilberedningstid) og brett-
plasseringer med verdiene i tabellene.
• Ved lengre steketider kan du slå av ste-
keovnen cirka 10 minutter før steketi-
dens slutt for å utnytte restvarme.
Når du tilbereder frossen mat, kan
stekebrettene i ovnen vri seg under
stekingen. Når stekebrettene blir kal-
de, får de tilbake sin opprinnelige
form.
Hvordan du bruker steketabellene
• Produsenten anbefaler at du bruker de
lave temperaturene første gang.
• Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangs-
punkt i en tilsvarende rett.
• Steketiden kan forlenges med 10-15
minutter hvis du steker kaker i flere høy-
der.
• Kaker og bakverk med forskjellige høy-
de brunes ikke alltid likt i begynnelsen.
Hvis dette skjer, må du ikke endre tem-
peraturinnstillingen. Forskjellene utjev-
nes under stekeprosessen.
9.3 Baking i en høyde:
Kaker i form
Baketype Ovnsfunk-
sjon
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid (min.)
Tysk ringkake
og brioche
Ekte varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Formkake/
fruktkake
Ekte varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon-
ge cake / Fett-
fritt formkake
Ekte varmluft 2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon-
ge cake / Fett-
fritt formkake
Over-/under-
varme
2 160 35 - 50
Kakebunn -
sandkaker
Ekte varmluft 2
170 - 180
1)
10 - 25
Kakebunn -
sukkerbrød-
miks
Ekte varmluft 2 150 - 170 20 - 25
NORSK 15
Comentários a estes Manuais