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Ajuste

de la

tem-

peratu-

Utilícelo para: Hora Sugerencias

Mantener calientes los alimentos coci-

nados

según

sea ne-

cesario

Tapar los recipientes

1-2 Salsa holandesa, derretir: mantequilla,

chocolate, gelatina

5 - 25

min.

Remover periódicamente

1-2 Cuajar: tortilla francesa, huevos al horno 10 - 40

min.

Cocinar con tapa

2-3 Arroces y platos cocinados con leche,

calentar comidas preparadas

25 - 50

min.

Añadir al menos el doble de líquido

que de arroz; véase, sin embargo,

el procedimiento para mezclar los

componentes de los platos que lle-

ven leche.

3-4 Cocinar al vapor verduras, pescados o

carnes

20 - 45

min.

Añadir varias cucharadas de líquido

4-5 Cocinar patatas al vapor 20 - 60

min.

Utilice como máximo ¼ l de agua

para 750 g de patatas

4-5 Cocinar grandes cantidades de alimen-

tos, estofados y sopas

60 - 150

min.

Hasta 3 l de líquido además de los

ingredientes

6-7 Freír ligeramente: escalopes, ternera

“cordon bleu”, chuletas, hamburguesas,

salchichas, hígado, filetes rusos, hue-

vos, tortitas, rosquillas

como

estime

necesa-

rio

Dar la vuelta a media cocción

7-8 Freír a temperatura elevada bolas de

patata, filetes de lomo, filetes

5 - 15

min.

Dar la vuelta a media cocción

9 Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas

La función Power es las más adecuada pa-

ra calentar grandes cantidades de líquido.

Las zonas de cocción por inducción son

más rápidas y su eficacia energética es ma-

yor que la de superficies de cocción tradi-

cionales.

Información sobre acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por esta

razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente los

alimentos.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Limpie el aparato después de cada uso.

Utilice siempre recipientes cuya base esté

limpia.

Advertencia Los objetos afilados y los

productos de limpieza abrasivos

pueden dañar el aparato.

Por razones de seguridad, no limpie el

aparato con limpiadores de chorro de

vapor ni de alta presión.

Los arañazos o las marcas oscuras de

la superficie vitrocerámica no afectan al

funcionamiento normal del aparato.

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