
Matvarer Funksjon Tempe‐
ratur (°C)
Tid (min) Skuffplas‐
sering
Apple pie / Eplepai (2
former, Ø 20 cm, dia‐
gonalt plassert)
Ekte varmluft 160 70 - 90 2
Apple pie / Eplepai (2
former, Ø 20 cm, dia‐
gonalt plassert)
Over-/Under‐
varme
180 70 - 90 1
Ostekake i panne/
brett
2)
Over-/Under‐
varme
160 - 170 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Matvarer Funksjon Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas‐
sering
Flettebrød/-krans Over-/Under‐
varme
170 - 190 30 - 40 2
Julebrød
1)
Over-/Under‐
varme
160 - 180 50 - 70 2
Brød (rugbrød)
1)
Over-/Under‐
varme
2
først 230 20
så 160 - 180 30 - 60
Vannbakkels/eclair
1)
Over-/Under‐
varme
190 - 210 20 - 35 2
Rullekake
1)
Over-/Under‐
varme
180 - 200 10 - 20 2
Strøsselkake (tørr) Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandelkake med
smør / sukkerkaker
1)
Over-/Under‐
varme
190 - 210 20 - 30 2
Fruktkaker (av gjær‐
deig/røredeig)
2)
Ekte varmluft 150 - 160 35 - 55 3
Fruktkaker (av gjær‐
deig/røredeig)
2)
Over-/Under‐
varme
170 35 - 55 1
Fruktterter av mørdeig Ekte varmluft 160 - 170 40 - 80 3
NORSK 25
Comentários a estes Manuais