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Scomparto speciale

Lo scomparto speciale (figura ;) da la pos-

sibilità di conservare diversi generi alimen-

tari freschi fino a 3 volte più a lungo che in

un frigorifero tradizionale. La temperatura

nello scomparto speciale oscilla tra 0° e

+3° C (a 5° C dal valore nominale imposta-

to).

Estrazione e reinsermento dello scomparto

speciale:

Tirare lo scomparto speciale fino all’arre-

sto, sollevarlo leggermente e girarlo late-

ralmente (figura =). Il reinsermento dello

scomparto speciale avviene in successione

inversa a quello dell’estrazione.

Indicazione: (+ figura %)

Regolazione dell’umidità:

– Simbolo di umidità piccolo (a sinistra)

bassa umidità (ca. 45%)

– Simbolo di umidità grande (a destra)

alta umidità (massimo 90%)

L’umidità nello scomparto speciale

dipende da:

– Quantita e umidità del genere

alimentare genere d’imballaggio

– Frequenza dell’appertura della porta

scomparto speciale.

– Imballaggio

Indicazione:

Nello scomparto speciale non vanno con-

servati patate, formaggi a pasta dura, ver-

dure sesibili al freddo come melanzane,

fagioli, cetrioli, zucche, peperoni, pomodo-

ri, zucchini.

Tutti i frutti tropicali sensibili al freddo

come ananas, avocado, banane, pompel-

mi, manghi, meloni, papaie, frutti di pas-

sione ecc.

Questi prodotti vanno deposti nel refrige-

ratore in contenitori chiusi (si evita la disi-

dratazione).

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