Electrolux EVY9741AOX Manual do Utilizador

EVY9741AOXZH 蒸汽烘烤箱 用户手册

2. 按触 或 以设置加热功能。3. 按触 ，或者烘烤箱在 5 秒钟后自动启动。如果已启动烘烤箱但未设置任何加热功能或程序，烘烤箱会在 20 秒钟之后自动关闭。6.3 更改温度按触 或 ，按照如下步骤更改温度：5 °C。当烘烤箱达到设置的温度时，会响起声响信号，加热指示灯熄灭。6.4

时钟功能 应用持续时间 用于设置烘烤箱运行的持续时间。结束时间 用于设置烘烤箱停止运行的时间。 延时 兼具持续时间和结束时间功能。分钟提示器 用于设置倒计时时间。此功能对烘烤箱的运行没有任何影响。您可随时设置“分钟提示器”，即使烘烤箱关闭时也可设置。00:00 正计时定时器 用于设置正计时，显示烘烤

启动“延时”功能时，显示屏会显示烘烤箱功能的静态符号， 带有点和 。该点指示“时钟/余热”显示屏上会启动哪种时钟功能。7.6 设置“分钟提示器”1. 按触 。 和“00”在显示屏上闪烁。2. 使用 可在各选项之间切换。首先设置秒，然后设置分钟和小时。3. 使用 或 设置分钟提示器，并

8.4 带重量输入功能的自动程序如设置肉的重量，则烘烤箱会算出烧烤的时间。1. 启动本机。2. 按触 。3. 按触 或 设置重量程序。显示屏上显示：烹饪时间、持续时间符号、默认重量、计量单位（千克、克）。4. 按触 或等待五秒自动保存设置。烘烤箱启动。5. 可用 或 更改默认重量值

顶部的细小凹口可增加安全性。凹口也是反尖端设备。支架周围较高的边缘可防止炊具在支架上滑动。10. 附加功能10.1 使用“我最喜爱的程序”功能使用这功能可保存用于某个烘烤箱功能或程序的、您最喜爱的温度和时间设置。1. 设置用于某个烘烤箱功能或程序的温度和时间。2. 按触并按住 三秒以上。发出声响信

1. 按住 3 秒钟。显示屏会显示 SET1，且“1”会闪烁。2. 按触 或 以进行设置。3. 按触 。4. 按触 或 以更改设置值。5. 按触 。要退出设置菜单，请按触 或按住 。10.5 自动关机如果烘烤箱功能运行，而您未更改任何设置，则出于安全考虑，烘烤箱会在一段时

时间（分钟） 储水盒中的注水量（毫升）50 - 60 80011.4 全蒸汽警告!启用此功能时，切勿打开烘烤箱门。小心被烫伤。此功能适用于所有食品类型，新鲜或冷冻均可。您可以使用此功能烹制、加热、解冻、水煮或白灼蔬菜、肉类、鱼类、意粉、米饭、甜玉米、粗麦粉和蛋类。一次操作就能准备好一顿饭。要正确烹饪

食品 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置 储水盒中的注水量（毫升）抱子甘蓝 96 30 - 40 1 550甜菜头 96 70 - 90 1 800 + 400雅葱 96 35 - 45 1 600芹菜（切成块）96 20 - 30 1 500芦笋（绿） 96 25 - 35 1 500芦笋（白

食品 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置 储水盒中的注水量（毫升）虾（新鲜） 85 20 - 25 1 450虾（冷冻） 85 30 - 40 1 550三文鱼片 85 25 - 35 1 500红鳟鱼（约1000 克）85 40 - 45 1 600贻贝 96 20 - 30 1 500平鱼片

11.5 全蒸汽烹制后进行完美风扇烹制使用组合功能时，可相继烹制肉类、蔬菜和配菜。这样便可以做到所有菜品同时上菜。• 要对食品进行初步烤制，请使用“完美风扇烹饪”功能。• 将备好的蔬菜和配菜放在适合烤箱加热的盘中。将烤制品放入烤箱。• 将烤箱温度冷却至 80°C 左右。为了加快烤箱冷却速度，可将烤箱

内容1. 安全信息... 32. 安全说明...

食品 数量 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置烤小牛肉 1 千克 180 80 - 90 1肉块（未烹制） 0.5 千克 180 30 - 40 1熏制猪里脊（浸泡 2 小时）0.6 – 1 千克 160 - 180 60 - 70 1鸡 1 千克 180 - 200 50 - 60 1鸭 1.

烘焙结果 可能的原因 补救方法蛋糕过干。 烘焙时间过长。 下次烘焙时，请设定较短的烘焙时间。蛋糕的焦黄程度不均匀。 烘烤箱温度过高并且烘烤时间过短。降低烘烤箱温度并延长烘焙时间。蛋糕的焦黄程度不均匀。 混合料分布不均匀。 将混合料均匀铺在烘焙盘上。设定的烘烤时间过后，蛋糕仍未烤熟。烘烤箱温度过低。

食品 功能 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置奶油泡芙/手指饼干1)顶层/底部加热 190 - 210 20 - 35 2瑞士卷1)顶层/底部加热 180 - 200 10 - 20 2配面包屑顶料的蛋糕（干）完美风扇烹制 150 - 160 20 - 40 2黄油杏仁蛋糕/糖糕 1)顶层/底部

11.11 烘焙和焗烤食品 功能 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置烤意粉 顶层/底部加热 180 - 200 45 - 60 1意式千层面 顶层/底部加热 180 - 200 25 - 40 1奶油焗蔬菜1)涡轮加速煎烤 160 - 170 15 - 30 1法棍配烤化芝士 完美风扇烹制 16

蛋糕/小蛋糕/面包放在烘焙盘上食品 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置酥皮饼干 150 - 160 20 - 40 1 /4Short bread /酥饼/酥条140 25 - 45 1 / 4发面饼干 160 - 170 25 - 40 1 / 4蛋白糖霜酥点 80 - 100 130 - 1

食品 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置洛林糕（咸香果馅糕）170 - 190 45 - 55 1瑞士乳酪 170 - 190 45 - 55 1乳酪蛋糕 140 - 160 60 - 90 1苹果蛋糕（配顶料）150 - 170 50 - 60 1蔬菜派 160 - 180 50 - 60 1

猪肉食品 功能 数量 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置肩肉、颈肉、后肘涡轮加速煎烤1- 1.5 千克 160 - 180 90 - 120 1大排、小排 涡轮加速煎烤1- 1.5 千克 170 - 180 60 - 90 1肉块 涡轮加速煎烤750 克 - 1 千克160 - 170 50 -

食品 功能 数量 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置家禽肉块 涡轮加速煎烤1- 1.5 千克 190 - 210 50 - 70 1鸭肉 涡轮加速煎烤1.5 – 2 千克 180 - 200 80 - 100 1鱼（清蒸）食品 功能 数量 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置全鱼 顶部/底部加

食品 温度 (°C) 时间（分钟） 烤架位置比萨（冷冻） 200 - 220 15 - 25 2美式比萨（冷冻） 190 - 210 20 - 25 2比萨（冷藏） 210 - 230 13 - 25 2比萨小点心（冷冻） 180 - 200 15 - 30 2炸薯条（薄） 200 - 220 20

食品 数量（千克）解冻时间（分钟）进一步解冻时间（分钟）备注鸡肉 1 100 - 140 20 - 30 在大盘中朝上放置一只浅碟，然后将鸡置于其上。中途翻面。肉类 1 100 - 140 20 - 30 中途翻面。鳟鱼 0.15 25 - 35 10 - 15 -草莓 0.3 30 - 40 10

1. 安全信息请在安装和使用本机之前，仔细阅读随附的说明。对于不当安装或使用本机而造成的任何伤害或损害，制造商不承担任何责任。请妥善保管操作说明，并置于易于取用的地方，供将来参考之用。1.1 儿童和易受伤者安全事项• 本机可供 8 岁及以上儿童和肢体伤残、感官或精神上有障碍或缺乏相关经验及知识的人

11.22 烘干 - 完美风扇烹饪食品 温度 (°C) 时间（小时） 烤架位置豌豆 60 - 70 6 - 8 2胡椒 60 - 70 5 - 6 2汤菜 60 - 70 5 - 6 2蘑菇 50 - 60 6 - 8 2香草 40 - 50 2 - 3 2李子 60 - 70 8 - 10 2杏子

12.4 蒸汽发生系统警告在每次使用后都要使蒸汽发生器保持干燥。使用海绵去除水分。使用水和醋的混合液去除水垢。警告化学除垢试剂会损坏涂漆表面。请按生产商的说明操作。1. 要清洁储水盒和蒸汽发生器，请通过储水盒将水和醋的混合液（约 250 毫升）注入蒸汽发生器中。等待大约 10 分钟。2. 使用海绵去

3. 将此灯更换为适宜的耐 300 °C 高温的灯。。4. 将金属环固定到玻璃罩上。5. 装上玻璃罩。13. 故障排除警告!请参阅“安全”一章。13.1 如果出现以下情况，应该如何处理...故障 可能的原因 补救方法无法启动或操作烘烤箱。 烘烤箱未与电源连接或连接错误。检查烘烤箱是否与电源正确相连（

13.2 维护数据如果自己找不到解决问题的方法，请联系经销商或授权服务中心。有关服务中心的必要数据位于铭牌上。铭牌位于炉腔的前端框架上。不要摘掉烘烤箱内腔上的铭牌。我们建议您在此处填写数据：型号 (MOD.) ...产品编号

食物保温选择尽可能最低的温度设置，利用余热并让食物保温。余热指示灯或温度会显示在显示屏上。烹饪时照明灯关闭烹饪过程中关闭照明灯。需要时再打开照明灯。潮湿风扇烘焙此功能可在烹饪过程中实现节能。使用 潮湿风扇烘焙 时，照明灯在 30 秒后自动关闭。您可以再次打开照明灯，但是这样会降低预期的节能效果。关闭

二、对于为社会集团消费和生产消费购买的家用电器用户，其"三包"有效期为整机保修六个月。三、本公司降价销售有外观瑕疵但不影响正常使用的家用电器 , 对其降价部位不再实行 " 三包 " 责任。四、下列情况，不属于"三包"范畴之列，但可实行收费修

故障原因维修内容维修技师签字 交验日期维修站名称 送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字 交验日期维修站名称 送修日故障内容故障原因维修内容维修技师签字 交验日期伊莱克斯（中国）电器有限公司全国统一服务热线： 95105801伊莱克斯官方网站： http://www.electrolux.com

ZHXXXXXXX*中文 37

www.electrolux.com38

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• 请仅使用推荐用于本机的食物传感器（中心温度传感器）。2. 安全说明2.1 安装警告!必须由具备资质的人员安装本机。• 去除所有包装物。• 请勿安装或使用已损坏的设备。• 按照本机附带的安装说明书操作。• 设备非常重，搬运时请注意。请始终佩戴安全手套和配套的鞋子。• 不要通过手柄拉动本设备。• 请

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• 烹饪过程中，应始终关闭烧烤箱门。• 如果本机安装在家具面板（例如门）后，请确保在本机运行过程中箱门从未关闭。否则热量和湿气会聚集在封闭的家具面板后面，从而对本机、住宅或地板造成损害。使用本机之后，在本机彻底冷却之前，请勿关闭家具面板。2.4 蒸汽烹饪警告!存在烧伤及本机受损的危险。• 释放出的蒸

3.2 附件金属烤架适用于炊具、蛋糕烤盘和烘烤用具。烘培托盘适用于蛋糕和饼干。烧烤/烘烤盘适用于烘焙、烘烤或作为集油盘。食物传感器用于测量食物内部的温度。蒸汽设置一个无孔食品容器和一个有孔食品容器。蒸汽烹饪期间，蒸汽套件可排出从食品中流下的冷凝水。使用它准备蔬菜、鱼类、鸡胸肉。该套件不适合用于需要浸

4. 控制板4.1 电子程序器1 112 3 4 65 7 8 9 10利用感测区域操作烘烤箱。感测区域 功能 描述1开/关 开启和关闭烘烤箱。2选项 设置加热功能、清洁功能或自动程序。3烘烤箱灯 开启和关闭烘烤箱灯。4温度/快速加热 用于设置和检查箱内温度或中心温度传感器温度（如存在）。如果按住该

4.2 显示屏B CDEAA. 加热功能符号B. 加热功能/程序的编号C. 时钟功能指示灯（请参阅“时钟功能”表）D. 时钟/余热显示屏E. 温度/当天时间显示屏显示屏上的其它指示器：符号 名称 描述自动程序 可选择一个自动程序。我最喜爱的程序 最喜爱的程序运行。 / 千克/克 带重量输入功能的自动

6. 日常使用警告!请参阅“安全”一章。6.1 加热功能烘烤箱功能 应用全蒸汽烹制蔬菜、鱼类、土豆、米、意粉或特别配菜。半蒸汽 + 加热烹制含较多水分的食品、水煮鱼、奶油蛋糕和陶制盖碗食品。四分之一蒸汽+ 加热烘焙面包、烘烤大片肉，或者加热冷藏和冷冻食品。潮湿风扇烘焙此功能可在烹饪过程中实现节能。有