Electrolux EVY7800AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 25)

1)

Įkaitinkite orkaitę.

2)

Naudokite gilų prikaistuvį.

12.8 Kepimo lentelė

Kepsniai

• Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo

inde arba ant orkaitės lentynos virš gilaus ke‐

pimo indo (jeigu ji įrengta).

• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐

čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐

skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐

doje.

• Kepimui naudokite atsparius karščiui orkaičių

indus (žr. gamintojo instrukciją).

• Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo

inde (jeigu jis yra) arba ant grotelių virš gilaus

prikaistuvio.

• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐

čiu. Tuomet mėsa bus sultingesnė.

• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐

skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐

doje.

• Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mė‐

sos produktus, sveriančius 1 kg ir daugiau.

• Norint, kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys

arba riebalai nepridegtų, patariame į gilų kepi‐

mo indą įpilti vandens.

• Jeigu reikia, skrudinamą maistą apverskite

(praėjus 1/2–2/3 gaminimo laiko).

• Kepimo metu kelis kartus palaistykite didelius

kepsnius ir paukštieną jų sultimis. Tuomet

kepsniai bus skanesni.

• Prietaisą galite išjungti likus maždaug 10 mi‐

nučių iki kepimo pabaigos; taip panaudosite li‐

kusį orkaitės karštį.

Jautiena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funkci‐

ja

Lentynos

padėtis

Temperatūra

(°C)

Laikas (min.)

Troškinta mė‐

sa

1–1,5 kg Apatinis+viršuti‐

nis kaitinimas

1 230 120 – 150

Jautienos

kepsnys arba

filė

su krauju storio cm Terminis kepin‐

tuvas

1

190 – 200

1)

5–6 cm storio

vidutiniškai

iškepta

storio cm Terminis kepin‐

tuvas

1 180 – 190 6–8 cm storio

gerai iškepta storio cm Terminis kepin‐

tuvas

1 170 – 180 8–10 cm sto‐

rio

1)

Įkaitinkite orkaitę.

Kiauliena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐

cija

Lentynos

padėtis

Temperatūra (°C) Laikas

(min.)

Mentė, spran‐

dinė, kumpis

1–1,5 kg Terminis kepin‐

tuvas

1 160 – 180 90 – 120

Kapotinis,

kiaulienos /

jautienos

šonkauliukai

1–1,5 kg Terminis kepin‐

tuvas

1 170 – 180 60 – 90

Mėsos rule‐

tas

750 g–1 kg Terminis kepin‐

tuvas

1 160 – 170 50 – 60

LIETUVIŲ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários