
Grönsaker
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillag‐
ningstid på 100 °C
(min.)
Morötter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda
grönsaker
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabbi/ärtor/spar‐
ris
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.
10.13 Torkning – Varmluft
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå
Bönor 60 - 70 6 - 8 3
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3
Svamp 50 - 60 6 - 8 3
Örter 40 - 50 2 - 3 3
Plommon 60 - 70 8 - 10 3
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3
Päron 60 - 70 6 - 9 3
10.14 Tillagningstabeller för
mikrovågsugn
Upptining av kött
Livsmedel Effekt
(Watt)
Mängd (g) Tid (min) Eftervärm‐
ningstid
(min)
Kommentar
Hela köttbi‐
tar
200 500 10 - 12 10 - 15 Vänd efter
halva tiden.
Biff 200 200 3 - 5 5 - 10 Vänd några
gånger, ta
bort upptina‐
de delar.
www.electrolux.com28
Comentários a estes Manuais