
Mishi me faqe të thekur mund të skuqet
në tavën e pjekjes së mishit pa kapak.
Kthejeni copën e mishit pas 1/2 – 2/3 të
kohës së gatimit.
Për ta mbajtur mishin më të lëngshëm:
• piqini mishrat pa dhjamë në tavën e
pjekjes me kapak ose duke përdorur
çantë pjekjeje.
• piqni mishin dhe peshkun në copa të
mëdha (1 kg ose më shumë).
• njomni pjesët e mëdha të mishit dhe
të shpezëve me lëngjet e tyre disa
herë gjatë pjekjes.
10.11 Pjekje
Mish Lope
Ushqim Funksio
ni
Sasia (kg) Energji
a (Watt)
Temperatur
a (°C)
Koha
(minuta)
Pozicioni
i raftit
Pjekje në
tenxhere
Nxehja
Nga
Lart/
Poshtë
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Mish Derri
Ushqim Funksi
oni
Sasia (kg) Energjia
(Watt)
Temperatur
a (°C)
Koha
(minuta)
Pozicion
i i raftit
Shpatull,
qafë,
kofshë
Skarë
Turbo
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Roletë
mishi
Skarë
Turbo
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Nyje derri
(gjysmë e
gatuar)
Skarë
Turbo
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Viç
Ushqim Funksi
oni
Sasia (kg) Energjia
(Watt)
Temperatur
a (°C)
Koha
(minuta)
Pozicion
i i raftit
Mish viçi i
pjekur
Skarë
Turbo
1 200 160 - 180 50 - 70 1
Nyjë viçi Skarë
Turbo
1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1
Mish Qengji
Ushqim Funksi
oni
Sasia
(kg)
Energjia
(Watt)
Temperatur
a (°C)
Koha (minuta) Pozicio
ni i raftit
Kofshë
qengji,
rosto
qengji
Skarë
Turbo
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1
SHQIP 23
Comentários a estes Manuais