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• 1 dente de alho, esmagado

• 1 chalota, picada finamente

• 150 ml de natas

• ervas frescas (por ex., manjericão, man-

jerona, orégãos, tomilho) ou mistura de

tempero

• um pouco de azeite

Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em fatias

finas.

Lave as curgetes e seque-as bem com pa-

pel de cozinha. Corte em fatias finas. Unte

uma assadeira com um pouco de azeite.

Misture as fatias de batata e curgete e

tempere com sal e pimenta. Adicione e

misture 100 g de queijo ralado, o alho e as

chalotas e disponha na assadeira em ca-

madas com as anchovas.

Misture as natas com o queijo restante.

Adicione as ervas bem picadas ou a mistu-

ra de tempero. Misture cuidadosamente e

coloque com uma colher sobre o prato.

– Tempo no aparelho: 30 minutos

– Posição da prateleira: 1

Gratinado de queijo

Para 3 pessoas.

Ingredientes:

• 8 fatias de pão branco

• 100 ml de vinho branco

• 1 cebola, cortada em anéis finos

• 100 g de queijo ralado (Gruyere e Alpine)

• 400 ml de leite

•3 ovos

•sal

• pimenta preta moída na hora

• noz-moscada, ralado na hora

• 100 g de bacon fumado em cubos

• 40 g de flocos de manteiga

• 1 molho de cebolinho

Preparação:

Corte o pão na diagonal em ambas as di-

recções de forma a criar 32 triângulos. Co-

loque camadas alternadas de pão e anéis

de cebola numa assadeira plana. Regue

com vinho branco.

Bata o queijo com o leite e os ovos. Tem-

pere a gosto e deite por cima do pão. Es-

palhe o bacon uniformemente sobre o pra-

to e polvilhe com os flocos de manteiga

por cima.

Espalhe o cebolinho sobre o prato antes

de servir.

– Tempo no aparelho: 30 minutos

– Posição da prateleira: 1

Lasanha com fiambre

Para 2-3 pessoas.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 cebola pequena, finamente picada

• 300 g de tomates pelados cortados em

cubos (tomates em lata)

• 300 g de cogumelos, cortados em fatias

• 1 colher de chá de ervas secas, por

exemplo, orégãos ou tomilho

•sal

• pimenta preta moída na hora

• 200 g de fiambre, cortado em tiras

• 300 g de folhas de lasanha frescas ou

pré-cozinhadas

• 250 ml de crème fraîche

• 50 g de Parmesão ralado

• manteiga para untar a assadeira

Preparação:

Aqueça o azeite num tacho. Salteie os co-

gumelos e as cebolas. Adicione os tomates

em cubos, tempere com as ervas e cozi-

nhe durante 5 minutos. Tempere o molho a

gosto com sal e pimenta.

Unte a assadeira com a manteiga. Cubra a

base com uma camada de folhas de lasa-

nha. Crie camadas alternadas com molho

de tomate, tiras de fiambre, natas, parme-

são e folhas de lasanha. Termine com par-

mesão.

– Tempo no aparelho: 22 minutos

– Posição da prateleira: 1

Caçarola de alho francês

Para 2-3 pessoas.

Ingredientes:

• 500 g de alho francês

• 250 g de requeijão (meio gordo)

•50 ml de natas

•1 ovo

• 50 g de queijo ralado, por ex., parmesão

• 1 dente de alho

•sal

• pimenta preta moída na hora

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