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Girare dopo 10 minuti.

Polli, 2 metà

Ingredienti:

• Pollo intero da 1 kg diviso in 2 metà

•sale

•pepe

• erbe secondo i gusti

• olio per cospargere

– Tempo di cottura nel forno: 30 minuti

– Livello: 2

Appoggiare un piatto da microonde sulla

base per raccogliere eventuali residui.

Girare dopo 15 minuti.

Polpettone alle erbe

Ingredienti per 4 persone:

• fette di pane tagliate a pezzetti e ammor-

bidite con un po' di acqua calda

• 1 cipolla, finemente tritata e appassita in

un po' di burro

• 1 spicchio di aglio, schiacciato

• 250 g di manzo macinato

• 250 g di maiale macinato

• 100 g arrosto di vitello

•1 uovo

•1 cucchiaino di sale

•pepe

•paprika

• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

• 1 cucchiaino di rosmarino tagliato fine-

mente

• 1 cucchiaino di foglie di timo

• 4 fette di pancetta per coprire

Metodo:

Mescolare bene tutti gli ingredienti, formare

un polpettone e mettere in un piatto ignifu-

go adatto per microonde. Coprire con le

fette di pancetta.

– Tempo di cottura nel forno: 40 minuti

– Livello: 2

Fil. pesce in salsa crem.

Ingredienti per 4 persone:

• 400 g di filetto di pesce (trota di fiume o

trota arcobaleno)

• 20 g di olio da cucina

• 250 g di cipolle, tagliate ad anelli

• 6 cucchiai di crème fraîche

• paprika in polvere, dolce

• limone

•sale

Metodo:

Appassire le cipolle in una pentola con l'olio

fino a renderle trasparenti. Successivamen-

te, versarle in una teglia imburrata.

Pulire i filetti di pesce, spruzzarli con limone

e sale e metterli nel piatto sopra gli anelli di

cipolla. Mescolare la crème fraîche con la

paprika secondo i gusti e versare la salsa

sui filetti di pesce. Salare leggermente.

– Tempo di cottura nel forno: 12 minuti

– Livello: 1

Girare il piatto a metà cottura.

Involtini di sogliola

Ingredienti:

• 4 sogliole

• succo di metà limone

• sale, pepe nero macinato fresco

• 100 g spinaci in foglia congelati, sconge-

lati

• 1 spicchio di aglio

• 2 cucchiai di vino bianco

• 50 ml di panna

•1 tuorlo

Metodo:

Irrorare i filetti di pesce con il succo di limo-

ne e condire con sale e pepe. Spremere gli

spinaci e condire con l'aglio. Coprire i filetti

di sogliola con gli spinaci e arrotolare for-

mando un cilindro. Mettere in una teglia da

forno imburrata assicurandosi che le estre-

mità sottili dei filetti siano ripiegate verso il

basso. Irrorare gli involtini con il vino bian-

co.

Montare la panna e il tuorlo e salare legger-

mente. Spargere sugli involtini di pesce.

– Tempo di cottura nel forno: 17 minuti

– Livello: 2

TORTA/SFORMATI/GRATINATI

Patate gratinate

Ingredienti:

• 1.000 g di patate

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