Electrolux EVK95840AX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 11)

• 20 г сливочного масла

• 1 пучок петрушки

• 1 луковица

• 100 г сливочного масла

• 1 яйцо

• 250 мл молока

• соль, перец и мускатный орех

• 50 г тертого сыра «Пармезан»

Приготовление:

Довести подсоленную воду до кипения

на варочной поверхности. Положить

тальятелле в кипящую подсоленную

воду и варить 12 минут. Слить воду.

Нарезать ветчину кубиками. Нагреть

масло на сковороде. Порубить

петрушку, очистить и нарезать лук.

Потушить их в сковороде. Смазать

форму для запекания небольшим

количеством сливочного масла.

Смешать тальятелле, ветчину и

тушеные петрушку и лук, выложить

все в форму. Смешать яйца и молоко,

добавить соль, перец и мускатный

орех и залить этим смесь с

тальятелле. Сверху посыпать сыром

пармезан.

• Время приготовления (мин): 45

• Положение противня: 1

5.7 Картофельная запеканка:

Ингредиенты:

• 1000 г картофеля

• по 1 ч. ложке соли, перца и

мускатного ореха

• 2 очищенных дольки чеснока

• 200 г тертого сыра

• 200 мл молока

• 200 мл сливок

• 4 ст. ложки сливочного масла

Приготовление:

Почистить картофель, нарезать

тонкими ломтиками, просушить,

посолить. Натереть жаростойкое

блюдо для выпечки зубчиком чеснока,

а затем смазать блюдо маслом.

Половину ломтиков картофеля

разложить в форме, посыпать сверху

частью тертого сыра. Поверх уложить

оставшиеся ломтики картофеля и

посыпать оставшимся сыром.

Раздавить второй зубчик чеснока и

взбить его с молоком и сливками.

Вылить смесь на картофель и

разложить оставшееся масло

небольшими кусочками на запеканку.

• Время приготовления (мин): 65

• Положение противня: 2

6. ПИЦЦА, ЗАКРЫТЫЕ И ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

6.1 Луковый пирог:

На 4-6 персоны.

Ингредиенты для теста:

• 300 г муки

• 20 г дрожжей

• 125 мл молока

• 1 яйцо

• 50 г сливочного масла

• 3 г соли

Ингредиенты для начинки:

• 750 г лука

• 250 г бекона

• 3 яйца

• 250 г сметаны

• 125 мл молока

• 1 чайная ложка соли

• 1/2 ч. ложки молотого перца

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания

муку и сделать в центре муки

углубление. Нарезать дрожжи,

положить их в углубление, налить в

углубление теплого молока и добавить

немного муки, взятой с краев.

Посыпать мукой и оставить

подниматься в теплом месте, пока в

насыпанной муке не образуются

трещины. Выложить яйцо и масло на

муку по краю. Все ингредиенты

замесить в крутое дрожжевое тесто.

Дать тесту подняться в теплом месте,

пока оно не увеличится в объеме в

два раза. А тем временем почистить

лук, разрезать на четвертушки, а

затем тонко нарезать. Нарезать

РУССКИЙ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVK95840AX Livro de Receitas Página 11

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EVK95840AX