
Ruokalaji Toiminto Lämpöti‐
la (°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Ylä + alaläm‐
pö
160 35 - 50 1
Kakkupohja murotaiki‐
nasta
1)
Kiertoilma 170 - 180 10 - 25 2
Kakkupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Omenapii‐
ras (2 vuokaa, Ø 20
cm)
Kiertoilma 160 70 - 90 2
Apple pie / Omenapii‐
ras (2 vuokaa, Ø 20
cm)
Ylä + alaläm‐
pö
180 70 - 90 1
Juustokakku, leivinpel‐
ti
2)
Ylä + alaläm‐
pö
160 - 170 70 - 90 2
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Pullapitko/-kranssi Ylä + alaläm‐
pö
170 - 190 30 - 40 1
Joulupulla (stollen)
1)
Ylä + alaläm‐
pö
160 - 180 50 - 70 1
Leipä (ruisleipä)
1)
Ylä + alaläm‐
pö
1
ensimmäinen 230 20
myöhemmin 160 - 180 30 - 60
Tuulihatut / eclair-lei‐
vokset
1)
Ylä + alaläm‐
pö
190 - 210 20 - 35 2
Kääretorttu
1)
Ylä + alaläm‐
pö
180 - 200 10 - 20 2
Strösselikakku, kuiva Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 2
Voilla leivottu manteli-/
sokerikakku
1)
Ylä + alaläm‐
pö
190 - 210 20 - 30 2
SUOMI 21
Comentários a estes Manuais