
10
KORISNE NATUKNICE
Korisne natuknice za hladenje
Meso (svih vrsta):
Zamotajte u plasticne vrecice i smjestite na
staklenu policu iznad pretinca za povrce.
Iz sigurnosnih razloga, pohranjujte na ovaj
nacin najviše dan-dva.
Kuhana hrana, hladna jela, itd.:
Trebaju biti pokrivena, a mogu biti smještena
na bilo kojoj polici.
Voce i povrce:
Treba biti oprano i smješteno u za njih
predvidenu posebnu ladicu (ladice).
Putar i sir:
Trebaju biti spremljeni u posude koje ne
propuštaju zrak.
Boce mlijeka:
Trebaju imati cep i biti pohranjene u policu za
boce na vratima hladnjaka.
Banane, krumpiri, luk i cešnjak, ako nisu
zapakirani ne smiju se držati u hladnjaku.
Korisne natuknice za kupljenu
zamrznutu hranu
• Preporucujemo da pazite je li
zamrznuta hrana koju kupujete vec
priredenu bila odgovarajuce
spremljena kod prodavaca.
• Osigurajte da takva hrana bude
prenesena do zamrzivaca u najkracem
mogucem vremenu.
• Nemojte cesto otvarati vrata ili ih
ostavljati otvorenima duže nego je
doista neophodno.
• Zapamtite da hrana koja je bila
zamrznuta, kada se odmrzne brzo
propada i ne smije se ponovo
zamrzavati.
• Takoder je preporucljivo ne
prekoracavati razdoblje pohranjivanja
oznaceno na proizvodu.
Korisne natuknice za zamrzavanje
• Najveca kolicina hrane koja se može
zamrznuti u 24 sata napisana je na
plocici s tehnickim podacima;
• Proces zamrzavanja traje 24 sata i u
tom razdoblju nemojte u zamrzivac
dodavati svježe namirnice;
• Zamrzavajte samo najkvalitetnije
namirnice, svježe i dobro ocišcene.
• Raspodijelite svježu hranu u manje
kolicine kako bi se mogla brzo i
potpuno zamrznuti, te kako bi se
moglo odmrzavati samo onoliko koliko
vam trenutno treba.
• Zamotajte hranu u foliju ili plasticnu
vrecicu i osigurajte da su paketi
nepropusni za zrak.
• Nemojte svježu, još nezamrznutu
hranu stavljati tako da dodiruje
zamrznutu. Na taj nacin cete izbjeci
porast temperature vec zamrznute
hrane.
• Sladoledi nacinjeni od vode mogu
prouzrociti promrzline ako se jedu
neposredno nakon vadenja iz pretinca
za zamrzavanje.
• Preporucljivo je na svakom omotu
hrane napisati datum zamrzavanja,
kako biste mogli izbjeci prekoracenje
vremena za cuvanje hrane.
• Krta hrana traje dulje i bolje u odnosu
na masnu hranu. Sol takoder smanjuje
vijek pohranjivanja.
• Nemojte stavljati gazirana pica u
pretinac za zamrzavanje jer mogu
boce u kojima se nalaze puknuti.
Comentários a estes Manuais