
Вентил.ниска т. влажност
Видове храни Ниво на рафта Температура (°C) Време (мин.)
Макаронено суфле 2 180 - 200 45 - 60
Лазаня 2 180 - 200 45 - 60
Запечени картофи 2 190 - 210 55 - 80
Сладки ястия 2 180 - 200 45 - 60
Кекс в кръгла форма или
бриош
1 160 - 170 50 - 70
Козунак плетен/във форма на
венец
2 170 - 190 40 - 50
Сладкиш от маслено тесто с
поръсени капки от тестото
(сух)
3 160 - 170 20 - 40
Курабийки от тесто с мая 2 160 - 170 20 - 40
11.11 Печене на месо
Съдове за печене
• Използвайте съдове за печене, които са
термоустойчиви (вижте указанията на
производителя).
• Можете да печете големи парчета месо ди‐
ректно в дълбоката тава (ако има такава)
или на скарата над дълбоката тава.
• За печене на чисто месо (без сланина и
лой) използвайте съд с похлупак. Така ме‐
сото става по-сочно.
• Всички видове месо, които трябва да полу‐
чат хрупкава коричка, можете да печете в
съд или тава без похлупак.
11.12 Печене с турбо грил
Говеждо
Вид месо Количество
Функция на
фурната
Ниво на
рафта
Температу‐
ра °C
Време
(мин.)
Задушено месо 1 - 1,5 кг
Горно +
Долно на‐
гряване
1 230 120 - 150
Говеждо печено
или филе: алан‐
гле
на см висо‐
чина
Турбо грил 1
190 - 200
1)
5 - 6
Говеждо печено
или филе: сред‐
но изпечено
на см висо‐
чина
Турбо грил 1
180 - 190
1)
6 - 8
Говеждо печено
или филе: до‐
бре изпечено
на см висо‐
чина
Турбо грил 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Предварително загрейте фурната.
БЪЛГАРСКИ 31
Comentários a estes Manuais