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11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Cottura automatica

Cottura

Pietanza da cuo-

cere al forno

Pentole Accessori Note

Torta con lievito in

polvere

Tortiera Ripiano a filo Burro senza o con

poco contenuto di

grasso

Pan briosches - Lamiera dolci 1 pezzo

Torta su lamiera

dolci

- Lamiera dolci Riempire comple-

tamente la lamiera

dolci; non utilizzare

la teglia

Torta in stampo Torta in stampo Ripiano Per diversi tipi di

torte da cuocere

negli stampi

Crostata Stampo per cro-

stata

Tortiera

Ripiano Dolci poco farciti,

ad esempio mar-

mellata

Torta salata Stampo per qui-

che

Tortiera

Stampo per cro-

stata

Ripiano -

Strudel - Lamiera dolci 1 pezzo

Torta alla frutta Stampo quadrato

Tortiera

Ripiano Con frutta secca

Pasticceria :

- Dolce - Lamiera dolci Vari pezzi

- Salato - Lamiera dolci Vari pezzi

Pane :

- Stampo Teglia per pane Ripiano 1 stampo

- Lamiera dolci - Lamiera dolci 1 stampo

- Focaccia - Lamiera dolci 1 o 2 pezzi

(ad es. baguette)

Panini :

- Panini salati - Lamiera dolci Vari piccoli pezzi

- Dolce - Lamiera dolci Vari piccoli filoni,

ad es. panini di lie-

vito dolce

Pan di Spagna :

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