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Microondas

Indicaciones para el uso

General

• Después de desconectar el aparato, deje reposar los alimentos durante

varios minutos (ver tablas de microondas: tiempo de reposo).

• Retire embalajes de aluminio, recipientes metálicos, etc. antes de prepa-

rar los alimentos.

Cocción

– A ser posible, cueza los alimentos tapados con un material apto para

microondas. Sólo se deberían cocer sin tapar si se tiene que formar una

costra.

– Alimentos refrigerados o congelados necesitan un tiempo de cocción

más largo.

– Alimentos en salsa se deberían remover de vez en cuando.

– Cueza verdura con una estructura firme, como zanahorias, guisantes o

coliflor, con agua.

– Dar la vuelta a los trozos de mayor tamaño aproximadamente a la mitad

del tiempo de cocción.

– Corte la verdura, a ser posible, en trozos del mismo tamaño.

– Utilice recipientes planos y amplios.

Descongelar carne, verdura, pescado

– Coloque el alimento congelado y desembalado encima de un platito co-

locado boca abajo con un recipiente debajo o encima de una parrilla de

descongelación o un tamiz de plástico para que pueda escurrirse el lí-

quido de descongelación.

– A la mitad del tiempo de descongelación, gire el alimento, divídalo si es

posible y separe las partes descongeladas.

Descongelar mantequilla, trozos de tarta, requesón

– No descongele estos alimentos por completo en el aparato; deje que

terminen de hacerlo a temperatura ambiente. Así obtendrá un resultado

más uniforme. Eventuales embalajes o elementos metálicos o de alumi-

nio se tienen que retirar por completo antes de la descongelación.

Descongelar fruta y verdura

– Fruta y verdura que se quiere procesar cruda no se debería descongelar

por completo en el aparato; deje que terminen de hacerlo a temperatura

ambiente.

– Fruta y verdura que se quiere cocer se puede cocer directamente con

una mayor potencia del microondas sin descongelación previa

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