
Зеленчук
Храна Температура
(°C)
Време (час) Ниво на решетката
1 позиција 2 позиции
Мешунки 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Пиперки 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Зеленчук за
закиселување
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Печурки 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Билки 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Овошје
Храна Температура
(°C)
Време (час) Ниво на решетката
1 позиција 2 позиции
Сливи 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кајсии 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Кришки од
јаболко
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Круши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
9.16 Табела за сензорот за температура во средината
Говедско
Храна Температура на средината на
храната (°C)
Ребро / Шницла од филети: полуживо 45 - 50
Ребро / Шницла од филети: средно 60 - 65
Ребро / Шницла од филети: добро
печено
70 - 75
Свинско
Храна Температура на средината на
храната (°C)
Плешка / Шунка / Свински врат 80 - 82
Котлет (грб) / Чадена свинска слабина 75 - 80
Ролат од мелено месо 75 - 80
МАКЕДОНСКИ 31
Comentários a estes Manuais