11.12 Plats surgelés
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2
Pizza épaisse surge-
lées
190 - 210 20 - 25 2
Pizza fraîche pré-
cuite
210 - 230 13 - 25 2
Parts de pizza sur-
gelées
180 - 200 15 - 30 2
Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3
Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3
Potatoes/Pomme
quartier
220 - 230 20 - 35 3
Galettes de
pommes de t.
210 - 230 20 - 30 3
Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 2
Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2
Fromage cuit au
four
170 - 190 20 - 30 3
Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2
Plats préparés surgelés
Mets Fonction Température
(°C)
Durée (min) Température
(°C)
Pizza surgelée Cuisine conven-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
Frites
1)
(300 -
600 g)
Cuisine conven-
tionnelle ou Tur-
bo gril
200 - 220 comme indiqué
sur l'emballage
3
Baguettes Cuisine conven-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
Gâteaux aux
fruits
Cuisine conven-
tionnelle
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
3
1)
Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
11.13 Décongélation
• Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
• Utilisez la première position de grille en
partant du bas.
• Ne couvrez pas les aliments d'un bol ni
d'une assiette car cela pourrait allonger
le temps de décongélation.
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