Electrolux EOC5951AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 10)

Posypte korením a sekaným tymianom.

Polejte sardelovým nálevom a pridajte smotanu.

Posypte strúhankou a na vrchu rozložte maslo v

malých vločkách.

– Čas v rúre: 60 minút

– Úroveň v rúre: 2

KOLÁČ

Citrónový koláč

Prísady do zmesi:

•250 g masla

•200 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

•4 vajcia

•150 g múky

• 150 g škrobu

• 1 čajová lyžička prášku na pečenie

• strúhaná kôra z 2 citrónov

Prísady na polevu:

• 125 ml citrónovej šťavy

• 100 g práškového cukru

Iné:

• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm

• Margarín na vymastenie

• Strúhanka na vysypanie

Doby pečenia sa môžu zmeniť, ak použijete for‐

my na koláče s inými rozmermi, než sú udané v

tejto brožúre.

Príprava:

Do vhodnej misy pridajte maslo, cukor, citrónovú

kôru, vanilkový cukor a soľ a vymiešajte do peni‐

sta. Potom pridajte vajcia po jednom a znova vy‐

miešajte.

Do zmesi pridajte prášok na pečenie rozmiešaný

s múkou a škrobom a dobre premiešajte.

Cesto vložte do vymastenej a strúhankou vysy‐

panej formy na pečenie, rovnomerne rozotrite a

vložte do rúry.

Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a práškový

cukor. Upečený koláč vyklopte na alobal.

Alobal na okrajoch koláča zahnite nahor, aby

žiadna tekutina nemohla vytiecť. Koláč poprepi‐

chujte tenkou drevenou paličkou a rovnomerne

potrite štetcom namočeným do citrónovej polevy.

Polevu nechajte vsiaknuť do koláča.

– Čas v rúre: 75 minút

– Úroveň v rúre: 2

Švédsky koláč

Prísady:

•5 vajcia

• 340 g cukru

• 100 g roztopeného masla

• 360 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne 15 g)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• 200 ml studenej vody

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s prieme‐

rom 28 cm, vystlaná papierom na pečenie.

Príprava:

Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľ pridajte do

misky na miešanie a 5 minút šľahajte do penista.

Potom pridajte a primiešajte roztopené maslo.

Do krémovej zmesi pridajte múku zmiešanú s

práškom na pečenie a všetko rozmiešajte.

Nakoniec pridajte studenú vodu a všetko dobre

premiešajte. Cesto prelejte do formy na pečenie,

rovnomerne rozotrite a vložte do rúry.

– Čas v rúre: 55 minút

– Úroveň v rúre: 2

Biskvit

Prísady:

•4 vajcia

• 2 polievkové lyžice horúcej vody

• 50 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g cukru

• 100 g múky

• 100 g škrobu

• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku na pečenie

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s prieme‐

rom 28 cm, vystlaná papierom na pečenie.

Príprava:

Oddeľte žĺtka od bielkov. Vaječné žĺtka s horúcou

vodou, 50 g cukru, vanilkovým cukrom a soľou

vyšľahajte do penista. Vaječné bielka šľahajte so

100 g cukru, až kým sa netvoria kopčeky.

Preosejte múku, kukuričný škrob a prášok na pe‐

čenie.

Opatrne zmiešajte vaječné bielka a žĺtka. Potom

jemne vmiešajte múkovú zmes. Cesto prelejte do

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários