
11.13 Конзервирање
Работи коишто треба да ги имате на ум:
• Користете само тегли за конзервирање со
иста димензија со оние кои се достапни на
пазарот.
• Не користете тегли со затворач на
одвртување и со затворач од тип
„бајонет“ или метални конзерви.
• За оваа функција користете го првото ниво
за решетката од долу.
• Не ставајте повеќе од шест тегли од по
еден литар на плехот за печење.
• Наполнете ги теглите подеднакво и
затворете ги со стегач.
• Теглите не смеат да се допираат.
• Налејте околу 1/2 литар вода во плехот за
печење за да има доволно влага во
печката.
• Кога течноста во тегли ќе започне полека
да врие (по околу 35-60 минути кај
еднолитарските тегли), исклучете ја
рерната или намалете ја температурата на
100°C (видете ја табелата).
Меко овошје
Конзервирање Температура во °C
Време на готвење
додека не почне да
крчка (мин.)
Продолжете со
готвење на 100°C
(мин.)
Јагоди/Боровинки/
Малини/Зрели
рибизли
160 - 170 35 - 45 -
Коштунесто овошје
Конзервирање Температура во °C
Време на готвење
додека не почне да
крчка (мин.)
Продолжете со
готвење на 100°C
(мин.)
Круши/Дуњи/Сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Зеленчук
Конзервирање Температура во °C
Време на готвење
додека не почне да
крчка (мин.)
Продолжете со
готвење на 100°C
(мин.)
Моркови
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставици 160 - 170 50 - 60 -
Мешана туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Келераба/Грашок/
Шпаргла
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Оставете ги да стојат во рерната откако ќе ја исклучите.
11.14 Сушење - Готвење со
вентилатор
Употребете пергамент за печење како
покривач за решетките на рерната.
За најдобри резултати, исклучете го апаратот
по половина завршена работа. Отворете ја
вратата на апаратот и оставете го да се
излади. Потоа, завршете го процесот на
сушење.
МАКЕДОНСКИ 33
Comentários a estes Manuais