Electrolux EOC55110X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 17)

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Consejos y indicaciónes

El calentamiento de alimentos produce

vapor igual que en un cazo. Cuando el vapor

hace contacto con el cristal del horno se

condensa y se producean gotas de agua.

Esto es del todo normal y NO supone un

fallo del horno. Recomendamos limpiar

estas gotas de condensación después de

cada cocción.

Consejos e indicaciones sobre

la cocción de pescado y carne

Puede colocar la carne en recipientes aptos

para horno o directamente sobre la rejilla

del horno. En este caso no olvide introducir

la grasera con un poco de agua en el nivel 1

desde la base. De esta manera evitará la

caída de grasa sobre la base del horno.

Carne blanca, aves y pescado in general

necesitan una temperatura de cocción me-

dia (entre 150°C y 175°C). Para cocinar car-

ne roja (ligeramente tostado en el exterior y

poco hecho en el interior) se recomienda

temperaturas más altas (entre 200°C y

250°C) y un tiempo corto.

Consejos e indicaciones para hornear

Los bizcochos necesitan generalmente

temperaturas medias de cocción, entre

150°C C y 200°C.

Se recomienda un corto precalentamiento

(aprox. 10 min.) para bizcochos y pastelería.

Una vez haya comenzado la cocción, man-

tenga la puerta del horno cerrada durante

todo el tiempo y compruebe los resultados

de cocción a través del cristal de la puerta

del horno.

Consejos e indicaciones para el grill

Si desea preparar carne o pescado en el

grill, úntelo con un poco de aceite y póngalo

directamente sobre la rejilla. Durante la

función grill el calor viene exclusivamente

de la parte superior. Por eso debe adjustar

el nivel de cocción de acuerdo con el grosor

del alimento. No olvide poner la grasera con

un poco de agua en su sitio, el nivel inferior.

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