
Rezultat pečenja Mogući uzrok Rješenje
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre-
niska.
Koristite višu postavku temperature pećni-
ce.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Skratite vrijeme pečenja.
Kolač se nije ravnomjer-
no zapekao.
Temperatura pećnice je pre-
visoka, a vrijeme pečenja
prekratko.
Koristite nižu temperaturu pećnice i produ-
žite vrijeme pečenja.
Kolač se nije ravnomjer-
no zapekao.
Mješavina nije ravnomjerna. Rasporedite mješavinu za kolač ravnomjer-
no u lim/kalup.
Kolač se nije ispekao u
postavljenom vremenu.
Temperatura je preniska Koristite nešto višu postavku temperature
pećnice.
Pečenje samo na jednoj razini – pečenje u kalupima
Vrsta pečenja tijesta
i peciva
Funkcija pećnice Razina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(sat:min)
Kuglof ili brioš Konvekcija 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Suhi kolač/voćni kolači Konvekcija 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Torta od biskvita Konvekcija 1 140 0:25 - 0:40
Torta od biskvita Gor+Donji Grijač 1 160 0:25 - 0:40
Pite i kolači od prhkog
tijesta
1)
Konvekcija 3 170-180 0:10 - 0:25
Tijesta za voćne tortice
- biskvitne smjese
Konvekcija 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Pita od sira Gor+Donji Grijač 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Pita od jabuka (2
kalupa, Ø 20 cm,
dijagonalno po-
stavljena)
Konvekcija 1 160 1:10 - 1:30
Pita od jabuka (2
kalupa, Ø 20 cm,
dijagonalno po-
stavljena)
Gor+Donji Grijač 1 180 1:10 - 1:30
Pikantna torta (npr.
Quiche Lorraine)
Gor+Donji Grijač 1 180 - 200 0:30 - 1:10
Prhka torta od sira Gor+Donji Grijač 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Pečenje na jednoj razini – kolači/lisnata tijesta/krušna tijesta na pliticama za
pečenje
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcija pećnice Razina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(sat:min)
Pletenica/vijenac Gor+Donji Grijač 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Božićna pogača
1)
Gor+Donji Grijač 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Kruh (raženi kruh) Gor+Donji Grijač 1
- najprije
1)
250 0:25
- zatim 160 - 180 0:30 - 1:00
Princes krafne/ekleri
1)
Gor+Donji Grijač 3 160 - 170 0:15 - 0:30
10 electrolux
Comentários a estes Manuais