
electrolux 19
Nasveti za peko peciva
brizgano pecivo Zgornji/spodnji grelec 3 160
1)
0:20-0:30
piškoti iz umešanega testa Vroè zrak 3 150-160 0:15-0:20
piškoti iz umešanega testa Vroè zrak 1 / 3 150-160 0:15-0:20
beljakovinsko pecivo, Baiser Vroè zrak 3 80-100 2:00-2:30
makroni Vroè zrak 3 100-120 0:30-0:60
kvašeno drobno pecivo Vroè zrak 3 150-160 0:20-0:40
drobno pecivo iz listnatega testa Vroè zrak 3 170-180
1)
0:20-0:30
žemlje Vroè zrak 3 160
1)
0:20-0:35
žemlje Zgornji/spodnji grelec 3 180
1)
0:20-0:35
kolaèki (20kosov/pekaè) Vroè zrak 3 140
1)
0:20-0:30
kolaèki (20kosov/pekaè) Vroè zrak 1 / 4 140
1)
0:25-0:40
kolaèki (20kosov/pekaè) Zgornji/spodnji grelec 3 170
1)
0:20-0:30
1) peèico predgrejte
2) uporabite prestrezni pladenj oz. globoki pekaè
Vrsta
peciva
Funkcija peèice
Višina
vodil
Tempe-
ratura °C
Èas
ure: min.
Rezultat peke Možni vzroki Pomoè
kolaè je spodaj presvetel napaèna višina kolaè vstavite nižje
kolaè se sesede (je moker,
kepast, sledi vode)
previsoka temperatura temperaturo nastavite nekoliko nižje
prekratek èas podaljšajte èas peke;
èasa peke ne morete skrajšati z
zvišanjem temperature
preveè tekoèine v testu uporabite manj tekoèine;
pazite na èas mešanja, še posebej pri
uporabi kuhinjskih aparatov
kolaè je presuh prenizka temperatura nastavite višjo temperaturo
predolg èas peke skrajšajte èas
kolaè je neenakomerno
porjavel
previsoka temperatura in prekratek èas temperaturo nastavite nižje in
podaljšajte èas
testo je porazdeljeno neenakomerno testo enakomerno razporedite
popekaèu
kolaè v predpisanem èasu ni
gotov
prenizka temperatura nastavite nekoliko višjo temperaturo
Comentários a estes Manuais