Electrolux EOB9851VAX Manual do Utilizador Página 32

  • Descarregar
  • Adicionar aos meus manuais
  • Imprimir
  • Página
    / 68
  • Índice
  • MARCADORES
  • Avaliado. / 5. Com base em avaliações de clientes
Vista de página 31
Jahňacie / zverina
Pokrm Hrúbka po‐
travín
Množstvo
potravín
pre 4 osoby
(g)
Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Jahňacie,
neprepe‐
čené
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
Jahňacie,
stredne pre‐
pečené
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3
Mäso z div‐
iaka
3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3
Králik, vy‐
kostený
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3
Hydina
Pokrm Hrúbka po‐
travín
Množstvo
potravín
pre 4 osoby
(g)
Teplota (°C) Čas (min) Úroveň
v rúre
Kuracie
prsia, vykos‐
tené
3 cm 750 70 70 - 80 3
Kačacie
prsia, vykos‐
tené
2 cm 900 60 140 - 160 3
Morčacie
prsia, vykos‐
tené
2 cm 800 70 75 - 85 3
11.5 Varenie metódou
SousVide: Ryby a plody mora
Pozrite sa do tabuľky, aby ste predišli
nedostatočnému uvareniu.
Nepoužívajte hrubšie porcie rýb než
uvádza tabuľka.
Rybie filety pred vložením do
vákuového vrecka vysušte papierovou
utierkou.
Ak varíte mušle, pridajte do
vákuového vrecka pohár vody.
Pokrm Hrúbka potra‐
vín
Množstvo po‐
travín pre 4
osoby (g)
Teplota (°C) Čas
(min)
Úro‐
veň
v rúre
Fileta z mor‐
skej pražmy
4 filety s hrúb‐
kou 1 cm
500 70 25 3
www.electrolux.com32
Vista de página 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários