Electrolux EOB95551AK Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 21)

9.7 Налаштування для піци

Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення поли‐

ці

Піца (тонка ско‐

ринка)

200-230

1)2)

15-20 2

Піца (із великою

кількістю начинки)

180-200 20-30 2

Тарти 180-200 40-55 1

Пиріг зі шпинатом 160-180 45-60 1

Кіш Лорен 170-190 45-55 1

Швейцарський пи‐

ріг

170-190 45-55 1

Чізкейк 140-160 60-90 1

Закритий яблуч‐

ний пиріг

150-170 50-60 1

Овочевий пиріг 160-180 50-60 1

Прісний хліб

230-250

10-20 2

Випічка з листко‐

вого тіста

160-180

45-55 2

Тарт фламбе

(страва ельзаської

кухні, схожа на пі‐

цу)

230-250

12-20 2

Пиріжки з начин‐

кою (російська

версія кальцоне)

180-200

15-25 2

Попередньо розігрійте духову шафу.

Використовуйте глибоке деко.

9.8 Підсмажування

• Для смаження використовуйте

жаростійкий посуд (ознайомтеся з

інструкціями виробника).

• Великі шматки можна смажити

безпосередньо на глибокому деці

(за наявності) або на комбінованій

решітці над глибоким деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у

формі для смаження із кришкою.

Завдяки цьому м’ясо буде

соковитішим.

• Усі види м’яса, які потрібно

підсмажити до утворення хрумкої

скоринки, можна смажити у формі

для смаження без кришки.

• Рекомендуємо готувати м’ясо та

рибу вагою від 1 кг.

• Щоб соки або жир від м’яса не

бризкали під час випікання на деко,

налийте в глибоке деко невелику

кількість води.

• Переверніть смаженину при потребі

(через 1/2–2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м’яса та

домашньої птиці їхнім соком

декілька разів під час смаження.

Завдяки цьому досягається

УКРАЇНСЬКА 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOB95551AK Manual do Utilizador Página 21

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EOB95551AK