Electrolux EOB8851AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 33)

2)

Kakkuvuoassa.

Kostea kiertoilma

Ruokalaji Kannatinta-

so

Lämpötila (°C) Aika (min)

Makaronilaatikko 2 180 - 200 45 - 60

Lasagne 2 180 - 200 45 - 60

Perunapaistos 2 190 - 210 55 - 80

Jälkiruoat 2 180 - 200 45 - 60

Maustekakku tai briossi 1 160 - 170 50 - 70

Pullapitko/-kranssi 2 170 - 190 40 - 50

Strösselikakku, kuiva 3 160 - 170 20 - 40

Hiivataikinasta leivotut pik-

kuleivät

2 160 - 170 20 - 40

11.15 Lihan paistaminen

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä

uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan

uunipannulle tai paistoritilän päälle, jon-

ka alla on uunipannu (jos olemassa).

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa

kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-

hukkaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista li-

ha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän

painavan lihan ja kalan paistamista uu-

nissa.

• Kaada vähän nestettä uunipannuun

välttääksesi ruoasta erittyvän lihanes-

teen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun paisto-

ajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle

niistä tulevia nesteitä useita kertoja

paistamisen aikana. Valelu parantaa

lopputulosta.

• Kytke laite pois toiminnasta noin 10 mi-

nuuttia ennen paistoajan päättymistä

jälkilämmön hyödyntämiseksi.

11.16 Paistaminen gratinoinnilla

Naudanliha

Lihalaji Määrä

Uunin toi-

minto

Kannatin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (min)

Patapaisti 1-1,5 kg

Ylä + ala-

lämpö

1 230 120 - 150

Paahtopaisti

tai filee: raaka

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

190 - 200

1)

5 - 6

Paahtopaisti

tai filee: keski-

kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

180 - 190

1)

6 - 8

Paahtopaisti

tai filee: kypsä

per pak-

suus/cm

Gratinointi 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Esikuumenna uuni.

SUOMI 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários