
9.4 Cepšana vienā līmenī
Cepšana formās
Ēdiens Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Kēkss/brioši Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 160 50 - 70 1
Madeiras kū‐
kas/augļu kū‐
kas
Ventilatora kar‐
sēšana
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Biskvīt‐
kūka bez tau‐
kiem
Ventilatora kar‐
sēšana
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Biskvīt‐
kūka bez tau‐
kiem
Augš./Apakš‐
karsēšana
160 35 - 50 2
Pamatnes bis‐
kvīts – smilšu
mīkla
Ventilatora kar‐
sēšana
170 - 180
1)
10 - 25 2
Pamatnes bis‐
kvīts - no bis‐
kvītkūkas mī‐
klas
Ventilatora kar‐
sēšana
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Ābolu kūka (2
trauki Ø20 cm,
diagonāli izvie‐
toti)
Ventilatora kar‐
sēšana
160 60 - 90 2
Apple pie /
Ābolu kūka (2
trauki Ø20 cm,
diagonāli izvie‐
toti)
Augš./Apakš‐
karsēšana
180 70 - 90 1
Siera torte Augš./Apakš‐
karsēšana
170 - 190 60 - 90 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Kūkas / konditorejas izstrādājumi / maize uz cepamās paplātes
Ēdiens Funkcija Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta pozī‐
cija
Pītā maize/kliņ‐
ģeris
Augš./Apakš‐
karsēšana
170 - 190 30 - 40 3
www.electrolux.com14
Comentários a estes Manuais