Electrolux EOB42100X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 20)

20 electrolux

Säilöntä

Uunin toiminto: Alalämpö

• Käytä säilönnässä vain normaaleja säi-

löntään tarkoitettuja ja samankokoisia

lasipurkkeja.

• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja

metallipurkit eivät ole sopivia.

• Säilönnässä käytetään 1. kannatinta-

soa alhaalta lukien.

• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille

mahtuu kuusi litran vetoista lasipurkkia.

• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja

suljetaan.

• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät

kosketa toisiaan.

• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta

uuni pysyy riittävän kosteana.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä

lasipurkeissa (litran purkeissa noin 35-

60 minuutin kuluttua), kytke virta pois

uunista tai alenna lämpötila 100°C:een

(katso Taulukko).

Säilöntätaulukko

Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat

suuntaa-antavia.

Kuivaaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma

• Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.

• Tulos on parempi, kun kytket virran pois

uunista sen jälkeen kun puolet kuivatus-

ajasta on kulunut, avaat uunin luukun ja

annat jäähtyä yön yli.

• Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.

Säilöttävä ruokatarvike

Lämpötila

°C

Keitä, kunnes

poreilu alkaa

Min.

Jatka keittämis-

tä 100°C:ssa

Min.

Marjat

Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät

karviaiset

160-170 35-45 ---

Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15

Kivelliset hedelmät

Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15

Vihannekset

Porkkanat

1)

160-170 50-60 5-10

Kurkut 160-170 50-60 ---

Pikkelsi 160-170 50-60 15

Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20

1) Jätä uunin jälkilämpöön

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários