
8.1 การอบเคก
•อยาเปดฝาเตาอบกอนพนกำหนดเวลา 3/4 ของ‐
โปรแกรมที่ตั้งไว
•หากใชถาดอบสองถาดพรอมกัน ใหใสถาดเปลาคั่น‐
กลางไว
8.2 การปรุงสุกเนื้อและปลา
•ใชถาดกนลึกสำหรับอาหารที่มีไขมันมากเพื่อ‐
ปองกันไมใหเกิดคราบถาวรที่เตา
•วางเนื้อทิ้งไวประมาณ 15 นาทีกอนตัดเพื่อไมใหน้ำ‐
เนื้อเล็ดรอดออกมา
•เติมน้ำในถาดกนลึกเพื่อปองกันไมใหมีควันมากเกิน‐
ไประหวางการยาง เติมน้ำทุกครั้งที่น้ำแหงเพื่อ‐
ปองกันการเกิดไอน้ำเนื่องจากควัน
8.3 เวลาปรุงสุก
เวลาในการปรุงสุกจะขึ้นอยูกับประเภทของวัตถุดิบ
โครงสรางและปริมาณ
ใหคอยตรวจสอบขณะปรุงสุก พิจารณาคาที่ดีที่สุด
(ความรอน เวลาปรุง ฯลฯ) สำหรับภาชนะ สูตรอาหาร‐
และปริมาณของผลิตภัณฑอาหารของคุณขณะใช‐
เครื่อง
8.4 ตารางการอบและยาง
เคก
ประเภทอาหาร
อบปกติ ใชพัดลมปรุงสุก
เวลาปรุง
[min]
หมายเหตุ
ตำแหนง‐
ชั้นวาง
อุณหภูมิ
[°C]
ตำแหนงชั้น‐
วาง
อุณหภูมิ
[°C]
สูตรอาหารที่‐
ตองตีสวนผสม
2 170 3 (2 และ 4) 160 45 - 60 ในแมพิมพเคก
โดขนมปงสั้น 2 170 3 (2 และ 4) 160 20 - 30 ในแมพิมพเคก
ชีสเคกบัตเตอร‐
มิลค
1 170 2 165 60 - 80 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 26 ซม.
เคกแอปเปล
(พายแอปเปล)
2 170 2 (ซายและ‐
ขวา)
160 80 - 100 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 20 ซม. บน‐
ตะแกรงวาง
1)
สทรูเดิล 3 175 2 150 60 - 80 ในถาดอบ
ทารตแยม 2 170 2 (ซายและ‐
ขวา)
165 30 - 40 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 26 ซม.
สปอนจเคก 2 170 2 160 50 - 60 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 26 ซม.
คริสตมาสเคก /
ริชฟรุตเคก
2 160 2 150 90 - 120 ในแมพิมพเคก‐
ขนาด 20 ซม.
1)
เคกพลัม 1 175 2 160 50 - 60
ในถาดขนมปง
1)
เคกขนาดเล็ก -
ชั้นเดียว
3 170 3 140 -
150
20 - 30 ในถาดอบ
เคกขนาดเล็ก -
สองชั้น
- - 2 และ 4 140 -
150
25 - 35 ในถาดอบ
เคกขนาดเล็ก -
สามชั้น
- - 1, 3 และ 5 140 -
150
30 - 45 ในถาดอบ
บิสกิต / แผน‐
แปง - ชั้นเดียว
3 140 3 140 -
150
30 - 35 ในถาดอบ
บิสกิต / แผน‐
แปง - สองชั้น
- - 2 และ 4 140 -
150
35 - 40 ในถาดอบ
30
www.electrolux.com
Comentários a estes Manuais