
10.13 Sterilizacija - Gretje
spodaj
• Uporabite le kozarce za vlaganje
enakih velikosti.
• Ne uporabljajte kozarcev z navojnim
in bajonetnim pokrovom ali kovinske
posode.
• Pri tej funkciji uporabite prvo rešetko
od spodaj.
• Na pekač ne postavite več kot šest
enolitrskih kozarcev za vlaganje.
• Kozarce napolnite do iste višine in
zaprite.
• Kozarci se ne smejo dotikati med
seboj.
• V pekač nalijte približno 1/2 litra vode,
da bo v pečici zagotovljena zadostna
vlaga.
• Ko začne tekočina v kozarcih počasi
vreti (pri litrskih kozarcih po približno
35-60 minutah), izklopite pečico ali
zmanjšajte temperaturo na 100 °C
(glejte razpredelnico).
Jagodičevje
Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do
začetka vretja
(min.)
Nadaljevanje pri
100 °C (min.)
Jagode, borovnice,
maline, zrele kos‐
mulje
160 - 170 35 - 45 -
Pečkato in koščičasto sadje
Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do
začetka vretja
(min.)
Nadaljevanje pri
100 °C (min.)
Hruške, kutine,
slive
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Zelenjava
Vlaganje Temperatura (°C) Čas kuhanja do
začetka vretja
(min.)
Nadaljevanje pri
100 °C (min.)
Korenje
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kumare 160 - 170 50 - 60 -
Mešana zelenjava 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Koleraba, grah, be‐
luši
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Pustite stati v izklopljeni pečici
10.14 Sušenje
Na rešetke položite papir za peko.
Za najboljše rezultate: po polovici časa
izklopite napravo. Odprite vrata naprave
in pustite, da se ohladi. Po tem
dokončajte postopek sušenja.
SLOVENŠČINA 31
Comentários a estes Manuais