
Vrsta peciva Položaj rešetk Temperatura v °C Čas min.
Špinačni narastek 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (pi‐
kantna pita)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Švicarska pita 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Skutna torta 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Jabolčni kolač, oblo‐
žen
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Zelenjavna pita 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Nevzhajan kruh
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Kolač iz krhkega testa
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Piroge (ruska različica
prepognjenke)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Uporabite globok pekač
2)
Pečico predhodno ogrejte
10.6 Pečenje mesa
Pečenje jedi
• Za pečenje uporabite posodo, ki je odporna
na toploto (preberite navodila proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete neposredno v
globokem pekaču (če obstaja) ali na rešetki
nad globokim pekačem.
• Pusto meso pecite v posodi s pokrovom. Tako
bo pečeno meso bolj sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo, lahko
pečete v ponvi brez pokrovke.
10.7 Pečenje z gretjem zgoraj in spodaj
Govedina
Vrsta mesa Količina Položaj rešetk Temperatura v
°C
Čas v min.
Dušena govedi‐
na
1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Biftek ali file:
manj pečen
na cm debeline 1
230 - 250
1)
6 - 8
Biftek ali file:
srednje pečen
na cm debeline 1 220 - 230 8 - 10
Biftek ali file: do‐
bro prepečen
na cm debeline 1 200 - 220 10 - 12
1)
Pečico predhodno ogrejte
58
www.electrolux.com
Comentários a estes Manuais