Electrolux EKD6182W Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 11)

Soovitusi keetmise kohta

Tavaliselt lülitatakse keeduala keetmist alustades maksimaalsele kuumusele, hiljem keeratakse vähem

kuumale režiimile. Regulaatori õiget asendit aitavad valida keemisel tekkiv kohin ja mullikeste suurus.

PIDAGE MEELES, et kui te lülitate korraga sisse mõlemad induktsioonkeedualad, jaotub soojus kahe

keeduala vahel (vt eelmist lehekülge).

Vasakpoolsed keedualad Parempoolsed keedualad

ASENDID 3-4: sobib kastmete valmistamiseks,

mis sisaldavad muna/võid, näiteks prantsuse

kaste.

ASENDID 4-6: keetmine madalal temperatuuril

hõredate väikeste mullikestega. Kasutatakse

kastmete valmistamiseks (näiteks kaste

vasardatud liha juurde või jahuga valmistatud

soustid), liha hautamiseks ja kala keetmiseks.

ASENDID 7-9: vee keetmine mõõdukal tempe-

ratuuril. Kasutatakse suurema osa toitude, näiteks

kartuli ja teiste juurviljade keetmiseks.

ASEND 12 (MAKSIMAALNE KUUMUTUS): Kohin

kaob enne vee intensiivse keemise algust. Sobib

makaroni- ja riisitoitude valmistamisel vee

keemaajamiseks. Seejärel keeratakse kuumust

vähemaks, seades keemise ajaks tunduvalt

madalama temperatuuriga režiimi.

VÄHENE KUUMUTUS: nõrk keemine väikeste

mullidega, umbes nagu gaseeritud vees. Sobib

riisi, kala ja köögiviljade, näiteks roheliste herneste

ja lillkapsa keetmiseks.

KESKMINE KUUMUTUS: vesi keeb mõõdukalt.

Kasutatakse enamuse toitude, näiteks kartulite ja

teiste juurviljade keetmiseks.

TUGEV KUUMUTUS: Kohin kaob enne vee

intensiivse keemise algust. Sobib makaroni- ja

riisitoitude valmistamisel vee keemaajamiseks.

Seejärel keeratakse kuumust vähemaks, seades

keemise ajaks tunduvalt madalama temperatuuriga

režiimi.

Sulatamine/mõõdukas kuumutus

ASEND 1 Sobib või ja šokolaadi sulatamiseks.

ASENDID 2,3 Minimaalne temperatuur toitude soojendamiseks.

Soovitusi praadimiseks

Praadimisel on soovitatav mitte kasutada toiduained, mis on just äsja külmutuskapist välja võetud. Toit

peab panni pinnast katma umbes 2/3.

Pange margariin või õli pannile ja lülitage sisse soovitav režiim. Parima tulemuse saamiseks on oluline, et

praadimise alguses oleks rasv õiget värvi (õige temperatuuriga). Rasva värvi määramiseks asetage panni

põhjale hele praadimislabidas. Praadimiseks kõrgetel temperatuuridel kasutage kulinaarset rasva.

PIDAGE MEELES, et kui te lülitate korraga sisse mõlemad induktsioonkeedualad, jaotub soojus kahe

keeduala vahel (vt eelmist lehekülge).

Vasakpoolsed keedualad Parempoolsed keedualad

ASENDID 7-8: HELEPRUUN RASV.

Sobib viinerite, paneeritud kala, kartulite ja

munade praadimiseks.

ASEND 8: HELEPRUUN RASV.

Sobib karbonaadi, paksude biifsteekide ja kala

praadimiseks.

ASSEND 9: TUGEV PRAADIMINE, PRUUN

RASV.

Lihatükkide ja köögiviljade pruunistamine, potis

pruunistamine (mitte jätta järelevalveta).

ASEND 10: TUMEPRUUN RASV.

Kasutage üksnes kulinaarset rasva. Sobib

biifsteekide ja vasardatud liha, õhukeste

biifsteekide ja kala küpsetamiseks.

ASEND 12: praadimine segamisega (Tähelepanu!

Anum peab olema sileda põhjaga).

HELEPRUUN RASV. Sobib munade, sibula,

tooreste kartulite, karbonaadi ja biifsteekide ning

kalatükkide praadimiseks.

PRUUN RASV. Sobib suurema osa toitude, näiteks

pannkookide, vasardatud liha, viinerite, õhukeste

kalafilee lõikude ning hautatud liha valmistamiseks.

TUMEPRUUN RASV. Sobib väikeste lihatükkide

valmistamiseks. Ettevaatust, sellisel temperatuuril

võib rasv kergesti põlema süttida.

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EKD6182W Manual do Utilizador Página 11

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EKD6182W