
Baketips
Bakeresultat Mulig årsak Løsning
Kaken er for lys på un-
dersiden
Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå
Kaken faller sammen
(blir klissen, gummiak-
tig, får vannstriper)
For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling
Kaken faller sammen
(blir klissen, gummiak-
tig, får vannstriper)
For kort steketid Øk steketiden
Ikke still inn høyere temperatur for å
redusere steketiden
Kaken faller sammen
(blir klissen, gummiak-
tig, får vannstriper)
For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til
blandingstidene, spesielt hvis du bruker
miksmaster
Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere
Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden
Kaken blir ujevnt brun
For høy steketemperatur og
for kort steketid
Still steketemperaturen lavere og la kaken
steke lenger
Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet
Kaken blir ikke ferdig i
løpet av den angitte
steketiden
For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere
Steketabeller, bakverk
Myke kaker
Type bakverk
Funksjon Funksjon
Minutter
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Fruktkaker 150-170 1 140-150 1 70-80
Sukkerbrød 160-180 1 150-160 1 45-60
Muffins 220-225 3 160-170 1+4 10-20
Kaker
Type bakverk
Funksjon Funksjon
Minutter
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Rullekake 225-250 3 200 3 6-10
Småkaker med
smør, mel,
sukker (egg)
170-180 3 150-160 1+4 20-30
Kjeks
Type bakverk
Funksjon Funksjon
Minutter
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Temp.
o
C
Steke-
høyde
Sandkaker 170-180 3 150-160 1+4 10-15
Pepperkaker 190-200 3 170-190 1+4 8-12
Småkaker av
butterdeig
180-200 3 160-180 1+4 20-30
12 electrolux
Comentários a estes Manuais