Electrolux EKD513503X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 13)

•V troubě nebo na skle dvířek se může

srážet vlhkost. To je normální jev. Při otví-

rání dvířek trouby během pečení vždy od-

stupte. Abyste kondenzaci snížili, troubu

vždy před pečením na 10 minut

předehřejte.

• Po každém použití trouby setřete vlhkost.

•Při pečení na dno trouby nestavte žádné

předměty a žádnou část trouby nezakrý-

vejte hliníkovou fólií. Mohlo by to ovlivnit

výsledky pečení a poškodit smaltový po-

vrch.

PEČENÍ MOUČNÍKŮ

•Před pečením nechte troubu přibližně 10

minut předehřát.

•Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4

času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna úro-

veň drážek volná.

PEČENÍ MASA A RYB

•Nepečte maso o hmotnosti nižší než 1

kg. Při pečení příliš malého množství se

maso vysušuje.

•Při peč

ení velmi tučného jídla použijte

hluboký plech na zachycení tuku, aby se

v troubě nevytvořily skvrny, které by již

nemusely jít odstranit.

•Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého plechu na zachycení tuku

nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

DOBY PEČENÍ

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte v nové troubě průběh pe-

čení a jeho výsledek. Postupně si najděte

nejlepší nastavení (tepelný výkon, dobu pe-

čení, apod.) pro dané nádobí, recepty a

množství.

KLASICKÉ PEČENÍ

Jídlo Váha (g) Typ plechu

Poloha ro-

štu

Doba

předehřátí

(v minu-

tách)

Teplota

(°C)

Doba pe-

čení (v mi-

nutách)

Pruhy těsta 250 smaltovaný 3 - 150 25-30

Plochý ko-

láč

1000 smaltovaný 2 10 160-170 30-35

Kynutý ko-

láč s jablky

2000 smaltovaný 3 - 170-190 40-50

Jablečný

koláč

1200+1200 2 kruhové

hliníkové

plechy (prů-

měr: 20 cm)

1 15 180-200 50-60

Malé mouč-

níky

500 smaltovaný 2 10 160-180 25-30

Piškotová

buchta bez

tuku

350 1 kruhový

hliníkový

plech (prů-

měr: 26 cm)

1 10 160-170 25-30

Koblihy 1500 smaltovaný 2 - 160-170

45-55

1)

electrolux 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 79 80

Comentários a estes Manuais

Sem comentários