Electrolux EKC6248X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 17)

Ovnen

Grilling

Størrelsen, marmoreringen (innsprengt fett), formen,

mengden og temperaturen på det som skal grilles

påvirker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjøtt (fugl,

kalv, gris) får ikke like lett farge som mørkt kjøtt

(storfe og vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre

farge, men øker faren for at kjøttet blir brent utenpå.

Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas direkte

fra kjøleskapet. Tørk av kjøttet, legg det på grillristen

og krydre etter smak. Plasser alltid en langpanne kledd

med aluminiumsfolie under risten for å samle opp fett

m.m. Svinekoteletter, biffer, fiskefileter o.l. skal

plasseres høyt oppe i ovnen, mens steker, ribbe o.l.

plasseres i nedre del av ovnen.

Still funksjonsbryteren på og termostaten på

ønsket temperatur, max 250°C. Begynn grillingen etter

3–5 minutters oppvarming. Pass nøye på og snu maten

i løpet av grilltiden. For lang grilltid gir tørr, seig og i

verste fall brent mat. Ovnsdøren skal være lukket ved

grilling.

Pizzafunksjon

Denne funksjon egner seg utmerket når du vil lage pizza.

Varm opp ovnen til 225¤C og sett brettet på den midter-

ste rillen.For å unngå brente kanter benyttes stekebrett

isteden for panne.

Turbogrill

Med turbogrill blir maten raskere ferdig og får en jev-

nere farge enn om du bruker grillfunksjonen. Grillele-

mentet setter farge på maten, og viften gjør at den varme

luften sirkulerer. Passer utmerket til "høye" matretter,

f.eks. grilling av juleskinke, som skal bli brun på alle

sider.

Hurtigstart (gratinering)

Egner seg utmerket til fargesetting av gratenger, smør-

brød osv. Denne funksjonen kan du også bruke til hur-

tigopp-varming av ovnen til innstilt temperatur. Når

ovnen har nådd ønsket temperatur, velger du funksjon.

Det tar ca. 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200°C.

Men ingen regler uten unntak: unngå bruk av hurtig-

start ved baking av småkaker, marengs og andre føl-

somme bakverk.

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Sem comentários

Electrolux EKC6248X Manual do Utilizador Página 17