
6. ПЛОЧА ЗА КУВАЊЕ - КОРИСНИ САВЕТИ
УПОЗОРЕЊЕ!
Погледајте поглавља о
безбедности.
6.1 Посуђе за кување
Дно посуђа за кување мора
да буде дебело и равно
што је више могуће.
Посуђе од нерђајућег
челика и са дном од
алуминијума или бакра
може да изазове промену
боје на стаклокерамичкој
површини.
6.2 Уштеда струје
• Уколико је могуће, увек поклопите
посуђе за кување.
• Ставите посуђе за кување на зону
за кување пре него што је
укључите.
• Искористите преосталу топлоту да
бисте подгрејали или отопили
храну.
• Дно посуда и зона за кување морају
да буду истих димензија.
6.3 Примери примене за
кување
Подаци у табели су само
смернице.
Подешaвањ
е степена
топлоте
Користите за: Време
(мин.)
Савети
1 Одржавање топлоте
спремљене хране.
по
потреб
и
Ставите поклопац на
посуду за кување.
1 - 2 Сос холандез, топљење:
путер, чоколада, желатин.
5 - 25 Повремено промешајте.
1 - 2 Згушњавање: пенасти
омлети, печена јаја.
10 - 40 Кувајте са поклопцем на
посуди за кување.
2 - 3 Крчкање јела са пиринчем
и млеком, подгревање
готових јела.
25 - 50 Додати најмање два пута
више течности од
количине пиринча, а јела
са млеком промешати
током кувања.
3 - 4 Кување поврћа, рибе, меса
на пари.
20 - 45 Додајте неколико кашика
течности.
4 - 5 Кување кромпира на пари. 20 - 60 Користите макс. ¼ л воде
на 750 г кромпира.
4 - 5 Кување великих количина
хране, гулаша и супа.
60 -
150
Највише 3 л течности са
састојцима.
СРПСКИ 35
Comentários a estes Manuais