Electrolux EHS6615P Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 12)

Näited, mida rakendada toiduvalmistamises

Järgmises tabelis leiduvad andmed on orienteeruvad väärtused.

Tase

Toiduvalmistamise

protsess

Kasutusalad Kestus Nõuanded

Jääksoojus,

Positsioon VÄLJAS

Soojana hoidmine

Valmis toidu soojana hoidmine

Vastavalt

vajadusele

Katta

Sulatamine

Hollandi kaste, või sulatamine,

šokolaad, želatiin

5–25 min

Poole aja järel pöörata

ringi

1–2

Tarretamine

Omlett, karamellkreem 10–40 min Küpsetada kaanega

2–3

Paisutamine

Riisi või muude roogade piima-

ga paisutamine, valmis toidu

soojendamine

25–50 min

Lisada riisile vähemalt

kahekordne kogus vede-

likku, poole aja järel

segada road piimaga

3–4

Pruunistamine,

hautamine

Köögiviljade ja kala hautamine,

liha hautamine

20–45 min

Köögiviljade korral lisage

veidi vedelikku (mõned

lusikatäied)

Kartulite hautamine 20–60 min

Lisada veidi vedelikku, nt

maksimaalselt ¼ l vett

750 g kartulite kohta

4–5

Keetmine

Suurte koguste pajaroogade ja

suppide valmistamine

60–150 min

Kuni 3 l vedelikku lisaks

toiduainetele

6–7

Kergelt praadimine

Lihalõigud, Cordon Bleu, ribid,

hakklihapihvid, vorstikesed,

maks, röstitud jahu, munad,

omletid, praetud karpkalad

Pidev

küpsetamine

Poole aja järel pöörata

ringi

7–8

Praadimine kõrgel

temperatuuril

Kartuliomlett, loomalihafilee,

biifsteek, pirukad

5–15 min

pannitäie

kohta

Poole aja järel pöörata

ringi

Kuumendamine kee-

miseni, kergelt praa-

dimine, praadimine

Suure koguse vee keetmine, gnocchi-makaronide keetmine, liha

pruunistamine (guljašš, praeliha), kartulite praadimine

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 21 22

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EHS6615P Manual do Utilizador Página 12

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EHS6615P