Electrolux EHS60180P 18Q Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 52)

100

52 electrolux tips för kokning och stekning

Exempel på användning vid tillagning

Angivelserna i följande tabell är riktvär-

den.

Vär-

melä-

Tillag-

ningssätt

Lämpligt för Tid Råd/Tips

0 Eftervärme, Från-läge

Varmhåll-

ning

Varmhållning av tillagade

rätter

efter behov Täck över

1-2

Smält-

ning

Hollandaisesås,

smältning av smör, choklad,

gelantin

5-25 min Rör om då och då

Omelett, äggstanning 10-40 min Tillaga med lock

2-3

Svällning

Svällning av ris och mjölkrät-

ter.

Uppvärmning av färdiglaga-

de rätter

25-50 min

Tillsätt minst dubbla

mängden vätska till ris,

rör om då och då i

mjölkrätter

3-4

Ångkok-

ning

Ångkokning av grönsaker,

fisk

stekning av kött i gryta

20-45 min

Tillsätt lite vätska (några

matskedar) till grönsaker

4-5

Kokning

Ångkokning av potatis 20-60 min

Använd lite vätska, till ex-

empel: max

l vatten till

750 g potatis

Kokning av större mängder,

gryträtter och soppor

60-150 min

Upp till 3 l vätska samt

ingredienser

6-7

Lätt

stekning

Schnitzel, cordon bleu, kot-

lett, köttbullar, korv, lever,

redning, ägg, ugnspannka-

ka, fritering av munkar

tillaga fortlö-

pande

Vänd då och då

7-8

Hård

stekning

Raggmunk/rårakor,

biffar, pannkakor

5-15 min Vänd då och då

Kokning

Stekning

Fritering

Kokning av större mängd vatten, kokning av pasta, bryning av kött (gu-

lasch, grytstek), fritering av pommes frites

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 99 100

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EHS60180P 18Q Manual do Utilizador Página 52

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EHS60180P 18Q