Electrolux EHL2-4CN Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 11)

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

( C)

Durée (min)

Pizza (pâte fine) Chaleur tournante 1

200 - 220

15 - 25

Pain sans levain Chaleur tournante 1 200 - 220 10 - 20

Tartes (Suisse) Chaleur tournante 1 180 - 200 40 - 55

1) Utiliser le plateau à rôtir ou la lèchefrite

Cuisson sur un gradin - Biscuits

Type de cuisson Fonction du four Gradin Température

( C)

Durée (min)

Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 3 150 - 160 15 - 25

Petits sablés à la

douille

Chaleur tournante 3 140 25 - 35

Petits sablés à la

douille

Cuisson Tradi-

tionnelle

160

20 - 30

Biscuits à base de gé-

noise

Chaleur tournante 3 160 - 170 15 - 25

Pâtisseries à base de

blancs d'œufs, merin-

gues

Chaleur tournante 3 80 - 100 90 - 150

Macarons Chaleur tournante 3 100 - 120 60 - 90

Petits gâteaux à pâte

levée

Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40

Pâtisseries feuilletées Chaleur tournante 3

170 - 180

20 - 30

Petits pains Chaleur tournante 3

180

20 - 35

Petits pains Cuisson Tradi-

tionnelle

200

20 - 35

Petits gâteaux (20 par

plaque)

Chaleur tournante 3

140

20 - 30

Petits gâteaux (20 par

plaque)

Cuisson Tradi-

tionnelle

170

20 - 30

Cuisson sur plusieurs gradins - gâteaux/pâtisseries/pains sur plaques

Type de cuisson

Chaleur

tournante

2 gradins

Chaleur

tournan-

3 gra-

dins

Température ( C)

Durée (min)

Choux à la crème/

éclairs

1 / 4 ---

160 - 180

35 - 45

Crumble sec 1 / 3 --- 140 - 160 25 - 35

1) Préchauffez le four

electrolux 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EHL2-4CN Manual do Utilizador Página 11

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EHL2-4CN