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VarioGuide

Geﬂ ügel

Pouletbrust, gefüllt

Pouletbrust, pochiert

Süssspeisen

Karamelköpﬂ i

Kokospudding

Vanillecreme

Vanilleﬂ an

Schokoladencreme

Espressotöpfchen

Cappuccinokuchen

Fisch/Fleisch

Fischterrine

Forelle, gedämpft

Hechtnockerl

Wienerli

Auﬂ auf/Terrine

Laubfrösche

Capuns

Blumenkohlﬂ an

Pilzterrine

Spargelﬂ an

Spinatterrine

Beilagen

Gemüse, mediteran

Gemüse

Gemüse blanchieren

Tomaten schälen

Schalenkartoffeln

Salzkartoffeln

Reis

Eierstich

Kartoffelgnocchi

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