Electrolux EOB95450AV Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 15)

10.4 Советы по выпечке

Результат выпека‐

ния/жарки

Возможная причина Решение

Низ торта недоста‐

точно подрумянен.

Неверный выбор поло‐

жения противня.

Выберите для торта более

низкий уровень.

Торт опадает и ос‐

тается сырым, комко‐

ватым или частично

непропеченным.

Слишком высокая темпе‐

ратура духового шкафа.

При следующем приготовле‐

нии немного уменьшите тем‐

пературу духового шкафа.

Слишком малое время

выпекания.

Установите более длинное

время выпекания. Время вы‐

пекания нельзя уменьшить,

увеличив температуру.

Слишком много жидко‐

сти в тесте.

Используйте меньшее коли‐

чество жидкости. Соблюдайте

требования по времени раз‐

мешивания, особенно при ис‐

пользовании кухонных ком‐

байнов.

Торт слишком сухой. Слишком низкая темпе‐

ратура духового шкафа.

При следующем приготовле‐

нии немного увеличьте темпе‐

ратуру духового шкафа.

Слишком большое вре‐

мя выпекания.

При следующем приготовле‐

нии немного уменьшите вре‐

мя выпекания.

Торт подрумянивает‐

ся неравномерно.

Температура духового

шкафа слишком высока,

а время выпекания сли‐

шком мало.

Понизьте температуру духо‐

вого шкафа и увеличьте вре‐

мя выпекания.

Тесто распределено не‐

равномерно.

Равномерно распределите те‐

сто по эмалированному про‐

тивню.

Торт не готов по ис‐

течении установлен‐

ного времени.

Слишком низкая темпе‐

ратура духового шкафа.

При следующем приготовле‐

нии немного увеличьте темпе‐

ратуру духового шкафа.

10.5 Выпекание на одном уровне:

Выпечка в формах

Продукты Функция Температура

(°C)

Время (мин) Положение

противня

Пирог-кольцо /

Сдобная бу‐

лочка

Горячий воз‐

дух

150 - 160 50 - 70 1

РУССКИЙ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários