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UTILISATION 13

GROUPE DE PRODUITS METS

Desserts

Flan au caramel Gâteau noix de coco

Gâteau Cappuccino Clafoutis aux cerises

Knödel aux prunes

Pizza/Tarte/Pain

Pizza

Tarte à l’oignon

Quiche lorraine Quiche au chèvre

Tarte au fromage Feuilleté au fromage

Pain blanc Pain de campagne

Gâteau russe

Ragoût/Gratins

Lasagnes Cannelloni

Gratin de pommes de terre Moussaka

Gratin de pâtes Gratin d’endives

Ragoût Potée

Garnitures

Légumes à la provençale

Jardinière de légumes

Tomates pelées Pommes de terre en robe

Pommes de terre vapeur Knödel salé

Riz Œufs cocotte

Cuisson vapeur combinée

Menu vapeur 1 Menu vapeur 2

Menu vapeur 3

Plats préparés

Pizza surgelée Pizza épaisse surgelées

Pizza fraîche Parts de pizza surgelées

Frites Potatoes/Pomme quartier

Pommes de terre sautées Pain/Petits pains

Pain/Petits pains surgelés Tourte aux fruits surgelée

Filets de poisson surgelés Ailes de volaille

Lasagnes surgelées

Programmes spéciaux Décongélation Déssèchage

Régénération Maintien au chaud

Stérilisation Chauﬀ e-plats

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