Electrolux EVY5841AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 8)

• 1 prstohvat timijana

• 150 g slanine, narezane na kockice

• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih i nareza‐

nih na četvrtine

• 12 lučica, oljuštenih

• 2 češnja češnjaka, oguljenog i zdrobljenog

Način pripreme:

Operite pile i začinite ga solju i paprom te pospite

brašnom.

Stavite pročišćeni maslac u posudu za pečenje,

zagrijte ga na ploči pa zapecite pile sa svih stra‐

na. U posudu ulijte bijelo vino, pileći temeljac i

umak od soje pa pustite da zavrije.

Dodajte peršin, timijan, slaninu narezanu na

kockice, gljive, lučice i češnjak.

Pustite da ponovno zavrije, poklopite i stavite u

pećnicu.

– Vrijeme u uređaju: 55 minuta

– Položaj rešetke: 1

Patka s narandžama

Sastojci:

• 1 patka (1,6 – 2,0 kg)

•sol

• papar

• 3 oguljene naranče bez koštica, izrezane na

kockice

• 1/2 čajne žličice soli

• 2 naranče za sok

• 150 ml sherryja

Način pripreme:

Očistite patku, začinite je solju i paprom i istrljajte

narančinom koricom.

Napunite patku kockicama posoljene naranče i

zašijte otvor.

Stavite patku u kalup za pečenje tako da prsa

budu okrenuta prema dolje.

Iscijedite narančin sok, izmiješajte ga sa sher‐

ryjem i prelijte po patki.

Stavite patku u pećnicu i okrenite je nakon 30

minuta (oglašava se zvučni signal).

– Vrijeme u uređaju: 90 minuta

– Položaj rešetke: 1

Nadjeveno pile

Sastojci:

• 1 pile od 1,2 kg (s iznutricama)

• 1 žlica ulja

• 1 čajna žličica soli

• 1/4 čajne žličice paprike

• 50 g krušnih mrvica

• 3 - 4 žlice mlijeka

• 1 luk, nasjeckan

• 1 vezica peršina, nasjeckanog

• 20 g maslaca

•1 jaje

• sol i papar

Način pripreme:

Operite i osušite pile. Izmiješajte ulje, sol i pa‐

priku pa utrljajte tu mješavinu u pile.

Nadjev: Izmiješajte krušne mrvice i mlijeko. Sta‐

vite nasjeckani luk, peršin i maslac u posudu i

propirjajte. Fino nasjeckajte pileće srce, jetrica i

želudac i dodajte jaje. Izmiješajte sve sastojke i

začinite ih solju i paprom.

Stavite pile prsima okrenutim prema dolje u po‐

sudu za pečenje, stavite u pećnicu i okrenite

nakon 30 minuta. (Oglašava se zvučni signal.)

– Vrijeme u uređaju: 90 minuta

– Položaj rešetke: 1

RIBA

Riba

Postavke:

Automatska sonda za pečenje mesa, temperatu‐

ra jezgre 65 °C.

Način pripreme:

Začinite ribu prema vašem ukusu, umetnite son‐

du za pečenje mesa i stavite u vatrostalnu posu‐

du.

– Položaj rešetke: 1

Riblji filet

Sastojci:

• 600 - 700 g fileta grgeča, lososa ili morske

pastrve

• 150 g naribanog sira

• 250 ml vrhnja

• 50 g krušnih mrvica

• 1 čajna žličica estragona

• peršin, nasjeckan

• sol, papar

• limun

•maslac

Način pripreme:

Poprskajte riblje filete limunovim sokom i ostavite

da se neko vrijeme mariniraju, a zatim uklonite

višak soka kuhinjskim ubrusom. Začinite riblje

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVY5841AAX Livro de Receitas Página 8

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EVY5841AAX