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6.3 Tipos de aquecimento

Tipo de aquecimento Aplicação

Ventilado + Resistên‐

cia Circ

Para cozer em até 3 posições de prateleira ao

mesmo tempo e para secar alimentos.Defina a

temperatura 20 - 40 °C abaixo da que utiliza

com a função: Aquecimento inferior/superior.

Ar quente + Vapor Para cozer pratos a vapor. Utilize esta função

para diminuir o tempo de cozedura e preservar

as vitaminas e os nutrientes dos alimentos. Se‐

leccione a função e uma temperatura entre

130 °C e 230 °C.

Pizza Para cozer pizza, quiche ou tarte com vapor.

Aquecimento inferior/

superior

Para cozer e assar alimentos em 1 posição de

prateleira.

Aquecimento a Baixa

temp.

Para preparar assados tenros e suculentos.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e con‐

servar alimentos.

Ventilado Para poupar energia quando cozer alimentos

secos. Para cozer alimentos em formas, em 1

posição da grelha. Esta função foi utilizada

para definir a classe de eficiência energética

de acordo com a norma EN50304.

É necessário definir o tempo de cozedura em

primeiro lugar. Para mais informações sobre

as definições recomendadas, consulte as tabe‐

las de cozedura.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o consu‐

mo de energia durante a cozedura. É neces‐

sário definir o tempo de cozedura em primeiro

lugar. Para mais informações sobre as defini‐

ções recomendadas, consulte as tabelas de

cozedura para a função equivalente.

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por ex‐

emplo, batatas fritas, fatias, crepes estaladi‐

ços, etc.

Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades e para tostar pão.

PORTUGUÊS 13

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