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Tipo de car-

Cantidad

Función

del horno

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Rosbif o solo-

millo entero:

muy hecho

por cm de

grosor

Grill + Tur-

170 - 180

8 - 10

Precaliente el horno.

Cerdo

Tipo de car-

Cantidad

Función

del horno

Posición

de la pa-

rrilla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Paletilla / Cue-

llo / Redondo

de jamón

1-1,5 kg

Grill + Tur-

1 160 - 180 90 - 120

Chuletas /

Costillas

1-1,5 kg

Grill + Tur-

1 170 - 180 60 - 90

Pastel de car-

750 g - 1

Grill + Tur-

1 160 - 170 50 - 60

Codillo de

cerdo (preco-

cinado)

750 g - 1

Grill + Tur-

1 150 - 170 90 - 120

Ternera

Tipo de

carne

Cantidad Función

del horno

Posición

de la parri-

lla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Ternera

asada

1 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 90 - 120

Codillo de

ternera

1,5-2 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 120 - 150

Cordero

Tipo de

carne

Cantidad Función

del horno

Posición

de la parri-

lla

Tempera-

tura °C

Tiempo

(min)

Pata de

cordero /

Cordero

asado

1-1,5 kg Grill + Tur-

1 150 - 170 100 - 120

Costillar de

cordero

1-1,5 kg Grill + Tur-

1 160 - 180 40 - 60

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